熱門食譜 食譜、做法 - 共319

  • 魚蓉蒸釀竹笙 影片

    鐵朗

    這個功夫餸菜,又是我最喜愛的餸菜,須然要多少少時間,但全家老少都啱食 😁😁😁

    鯪魚肉、竹笙、蔥粒、胡椒粉、糖、雞粉、生粉、黃酒、薑、麻油

  • 烤辣肉丸 影片

    鐵朗

    自家製肉丸,好味!🤣🤣🤣 下次諗吓配咩肉類先。

    蜆肉、鯪魚肉、免治豬肉、白菜仔、薑蓉、芫茜(切碎)、蔥粒、雞粉、糖、麻油、泰式雞醬、黑椒、...

  • 自製卡士達醬Pastry Cream

    MrsPsKitchen

    卡士達醬的用途廣泛,可伴以甜品享用,如蘋果奶酥,麵包布丁等,像半液體狀,像稠稠的醬汁。而做卡士達...

    蛋黃、糖、中筋麵粉、粟粉/玉米粉、牛奶、雲尼拿香油

  • 薑葱鮮腐竹蒸鮑魚

    SamSamKitchen

    呢款簡易菜式…… 宴客一流!

    鮑魚、鲜腐竹、糖、薑(切絲)、葱(切絲)、橄欖油、蒸魚生抽

  • 豉汁蒸烏頭 影片

    鐵朗

    用豆豉蒸餸,真的好好味 😘😘😘

    烏頭、蒜頭、乾蔥、薑絲、唐芹、豆豉、糖、辣椒碎、麻油、生抽、黃酒、生粉

  • 蒜香芝麻炒豆苗 影片

    鐵朗

    在豆苗上撒上少少芝麻,更可增加另一種香味,既簡單易做,不妨嘗試 。

    豆苗、乾蔥(切粒)、蒜頭(切粒)、薑、糖、雞粉、麻油、芝麻、生粉

  • 咸蛋芋絲煎蝦碌 影片

    鐵朗

    方式有點似但不是做黃金蝦的餸菜 😂😂

    海蝦、咸蛋白、芋絲、蒜頭、乾蔥、蔥段、芫茜、薑絲、鹽、黃酒、雞粉、糖、生油

  • 櫻之金箔柚子梅酒菓子

    馮太廚房

    一直在腦海中,醞釀要做一道用梅酒做的甜品,然而苦苦沒有機會,因為弘子本身不嗜酒,對帶有酒味的東西...

    柚子蜜、開水、寒天粉、梅酒、櫻花末、金箔

  • 素炒荷蘭豆

    SamSamKitchen

    爽脆嘅荷蘭豆。。。配上索滿汁料嘅豆卜豆腐。。。 令這道素菜更為吸引!

    荷蘭豆、鮮冬菇、豆卜、鹵水豆腐、紅尖椒、啡菇、美極鮮醬油、味醂、蒜片

  • 薑蔥鹽焗雞翼

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    一碟唔需要十分鐘就可以焗出又滑又好味的鹽焗雞翼,大家都試下啦! 請到我的facebook專頁會...

    雞翼、水、鹽焗雞粉、糖、美極、生粉、油、蔥段、薑片、乾蔥片