熱門食譜 食譜、做法 - 共15194篇

  • 美味豉汁蒸排骨

    ChinYuKitchen

    由細食到大的豉汁蒸排骨, 看似好簡單又平凡, 但其實配飯真的一流, 芊如喜歡早一天前準備, 夠入...

    排骨、排骨醃料、Part A、海鹽、白糖、生抽、胡椒粉、生粉水、Part B、豆豉、蒜蓉、...

  • 焗釀蟹蓋 影片

    John Rocha

    小時候, 家人總喜歡帶我到位於中環雪廠街1號的葡國會, 每次到葡國會我都會很喜歡吃焗釀蟹蓋這道菜...

    蟹肉和海鮮、切碎洋蔥、黑木耳 (乾新的)、紅椒、黑橄欖或綠橄欖

  • 情人節精選 - 紅菜頭玉桂曲奇

    StefanelKitchen

    紅菜頭有「歐洲靈芝」的美譽，近年更成為香港熱捧的天然健康食品之一。其營養豐富，更有抗癌、護肝、降...

    普通麵粉、紅菜頭、玉桂粉、牛油、糖、糖霜

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  • 如何製作不會失敗的🤎朱古力馬卡龍 影片

    Daruma Chan

    經典的法式甜點 馬卡龍 是一道充滿細節的甜點 每一個材料的份量 每一個步驟 都要精確 才可...

    杏仁粉、可可粉、糖粉、蛋白、砂糖

  • 蓮藕章魚豬骨湯 影片

    Danny Carmen

    今次與大家分享這個 蓮藕章魚豬骨湯, 具補氣益血, 清熱解毒, 滋陰養顏等功效, 屬秋冬之時...

    蓮藕、豬骨、章魚、果皮、紅蘿蔔、蜜棗、眉豆、綠豆

  • 紅棗雪耳燉桃膠

    芙芙

    近來天氣炎熱，最好食返碗冰涼嘅糖水雪慰勞下自己。 更多食譜可到芙芙Little kitch...

    桃膠、雪耳、紅棗、冰糖、水

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  • 龍脷葉湯 秋天湯 清熱潤肺 治喉嚨乾痛 (可轉素湯) 影片

    Smallhouse Cooking

    秋天， 天氣乾燥。 喉嚨有點不舒服? 龍脷葉湯最合時宜! 我媽以前常常煲給我們飲。 我媽的...

    乾龍脷葉、大南杏、北杏、陳皮、金絲蜜棗、豬肉眼 (選擇性)

  • 《三文魚、田園沙律@愛煮蜜糖芥茉汁》

    林愛煮CookingLam

    要食得簡單，美味又健康，同時又唔需要開火，我相信非「沙律」莫屬！今日就放自己一日假吧⋯⋯ ...

    雜菜沙律、車厘茄、青瓜去皮、紫洋蔥、紅石榴、芒果、椰果、煙三文魚、蜜糖、原粒芥茉漿、橄欖油...

  • 蒜香牛油香草焗大蝦

    katiekitchen

    30分鐘完成的簡單海鮮蝦餸菜 入焗爐方便又簡單 不用在廚房悶熱 牛油味香濃 很快掃光了

    海蝦(急凍或新鮮) 約、牛油、蒜頭、番茜葉、海鹽、黑胡椒碎

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  • 越式魚露雞翅

    廚房女漢子Ritas

    越南菜裡的魚露雞翅，有炸的、有炸過再炒的，兩種都好吃，不過漢子更偏愛這種熱鍋快炒過的口味，有著脆...

    雞翅、蒜頭、小洋蔥、辣椒、蔥、魚露、棕櫚糖或二砂、黑胡椒粉、檸檬汁、醬油、魚露、棕櫚糖或二...