熱門食譜 食譜、做法 - 共1838

  • [粟米二重奏] 粟米鬚薏米水 , 黑芝麻辣醬燒粟米

    Elaine袁太廚房

    燒粟米可以用來做下午茶 , 粟米鬚水放入雪櫃雪到凍一凍 , 出外回家飲一杯好爽呢 ...... ...

    粟米鬚、生熟薏米、粟米、甘旬、糖冬瓜、韓式辣椒醬、麵粉、蜜糖、黑芝麻、水、隔篩、葉仔 (裝...

  • 什果杏仁豆腐 (自磨杏仁漿版本)

    StarryTearoom

    這個什果杏仁豆腐,和坊間流傳的食譜有點不一樣,是用上自己鮮磨的杏仁漿煮成的,絕對有濃濃的自然杏仁...

    南杏、北杏、白米、清水、冰糖、寒天粉、清水(溶解寒天粉用)

  • 肉鬆蛋炒黃薑飯

    Elaine袁太廚房

    今次的黃薑飯十分成功 , 無論賣相同味道都一流 , 而且印尼的蝦片係最好味呢 ...... ...

    白米、肉鬆、椰漿、黃薑、Salam葉、黃薑粉、香茅、料理繩、鹽、蝦片、雞蛋、水、斑蘭葉、南...

  • 青口龍蝦湯

    黃師奶廚藝小百科

    煲好個湯~d料黃師奶用黎打茸~溝返埋個上湯~就係龍蝦濃湯啦~咁個上湯又煲咗咁多~~黃師奶就留起個...

    龍蝦、法國青口、清水、魚湯、露絲瑪莉(香草)、茄膏、洋蔥、薯仔、紅蘿蔔、西芹

  • 囍囍添丁薑醋

    志在煮大全

    薑醋除了是傳統,亦非常補身,從前剛生完小寶寶的媽媽也是靠薑醋補身,既可暖身又軀寒!家有喜事,所以...

    老薑、甜醋、雞蛋、豬手

  • 牛油戚風蛋糕

    Man Lam

    🧈牛油戚風蛋糕🧈 為免生梳,又係時候練習一下🤣🤣 今次的起心肝努力研究同改良,係配方、做法上...

    蛋黃、低筋麵粉、鮮奶、牛油、蛋白、糖、檸檬汁/塔塔粉、5吋水泡中空蛋糕模

  • 椰皇燉桃膠

    Soupermarket

    呢個甜品有滋補潤燥,生津潤肺的功效,而且做法簡單。有客人來家探訪時也可弄這個!

    桃膠、椰皇、紅棗、牛奶、冰糖

  • 白蘿蔔蝦米燕麥肉碎飯

    Elaine袁太廚房

    袁太向大家推介呢個"燕麥肉碎飯" , 真係好香好香 , 大家有機會都試下整呢 ...... ...

    白米、蝦米、白蘿蔔、燕麥片、上湯、豬肉碎、蒜頭、蔥、糖、胡椒粉、生抽、糖、油、胡椒粉

  • 節瓜冬菇眉豆花生素湯 影片

    Chaomum Cooking

    最近經常下雨,又熱又潮濕,令人感覺很疲累,所以今日來煲個時令靚湯,針對春夏時節的「濕氣」,這個湯...

    冬菇、花生、眉豆、乾瑶柱、大腰果、陳皮、節瓜、水、蜜棗(可加可不加)

  • 雪菜魚尾豆腐湯飯

    Elaine袁太廚房

    估唔到雪菜同魚湯的味道好夾 , 呢款湯水我一定會再encore呢 ...... 詳情可...

    冬瓜、布包豆腐、雪菜、薑、鯇魚尾、魚頭、蔥、鹽、胡椒粉