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梅酒豬手仔

飲茶時如果見到有豬腳仔，都會點來吃，皮脆肉滑，而且豬皮含有豐富膠質，今天用梅酒來做一個-梅酒豬手...

豬手仔

比起濃郁的羹湯麵，我比較愛清淡爽口的湯麵，用酸菜與豆干末及辣椒末拌炒後滾煮湯汁，再淋上Q彈有勁道...

五木-肉燥味拉麵、酸菜、五花肉絲、五香豆乾、辣椒、調味油包、鹽、胡椒粉、水

吃過世界各地的早餐店，最令我朝思暮想的莫過於三藩市的MyMy Coffee Shop。這個早...

雞蛋、意式軟包、牛油、火箭菜、水牛起司、蕃茄、鹽、黑椒、巴馬火腿、荷蘭醬材料、蛋黄、檸檬汁...

奶油薑黃飯與搭咖哩烤雞肉串是絕配，蒜香、奶油香與香料香融合的薑黃飯，黃澄澄的色澤看了令人胃口大開...

印度香米 (1量米杯)、無鹽奶油、洋蔥，切碎、孜然粉、肉桂粉、薑黃粉、蒜頭，切末、水或高湯...

這是香港街頭小食，以前南山村有個伯伯賣一串串辣味魷魚好味味，好出名！而果皮蛋就是我由細食到大的小...

水魷魚鬚、果皮魚蛋、韓色辣醬、蠔油、老抽、砂糖、麻油、白芝麻

因為很喜歡吃茄子所以試了很多次不過油而可以保持顏色的方法~今天做魚香茄子也蠻成功~和大家分享~

茄子、豬絞肉、蒜頭、辣椒、九層搭、醬油

情人節煮燭光晚餐，當然唔少得一道甜品畫上完美既句號啦!就算新手都可以簡簡單單整個甜品俾另一半，...

紅桑子果泥、牛奶、糖、魚膠片、淡忌廉、牛奶、糖、魚膠片、雲尼拿香油

傳統的中式麵食，麻醬麵，醬汁可自己調配，加了蒜泥，充滿香氣，一定不要省略唷~如果芝麻醬不夠香，加...

麵條、黃瓜絲、蘿蔔絲、花生碎、芝麻醬、花生醬、醬油、黑醋、糖、麻油、蒜泥、水

天氣驟冷驟熱，好容易會引發起氣管敏感，夜咳，寒咳。介紹這款燉湯比各位，雪梨雖然熟寒涼但經燉煮就會...

雪梨、花膠筒、熱開水、蓮子、南北杏、椰棗、干貝、陳皮、薑片、米酒、桂圓、杞子

今晚做個邪惡拉芝升級版，拉芝單骨雞翼，一樣是韓式甜辣醬做法，加上最愛的雞翼，一邊食一邊玩拉芝，食...

巴西雞翼、莫薩里拉芝士（Mozzarella Cheese）、車打芝士（Cheddar C...