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黑木耳上海菜飯．柯媽媽の植物燕窩

據說上海菜飯是早期在江浙民間的婦女，把剩飯與青菜加了一點油拌在一起，做為家人在外做苦力的的便當，...

白飯、和風鰹魚黑菇醬、青江菜、青蔥、博客德國香腸、鹽、白芝麻

將傳統的洋蔥濃湯做一些調整，味道更加豐富、軟嫩的雞肉也讓濃湯更有變化，雖然炒製的過程比較攏長，但...

洋蔥、高湯、無骨雞腿肉、黑胡椒粉、起司絲

簡易做法！好似BBQ既味道！系時候要去燒下野食啦！

雞亦、燒烤蜜糖、芝麻、蠔油、水

上星期有一天為了一件買了很久的羊架而煮了一頓西餐平日睇開我個BLOG的朋友仔也知我甚少煮...

羊架、rosemary、芥末、黑椒碎

沒食慾嗎？那就來一碗清爽的涼麵，選用水煮雞里肌肉，加上一點青菜，再來個特殊的客家金桔醬，什麼樣的...

桂冠沙拉、客家金桔醬、蒟蒻麵、雞里肌肉、小黃瓜、紅蘿蔔、青木瓜片

蝦仁豆腐烘蛋，這算是一道家常菜，但是我利用家裡常備的一些食材去做不同的排列組合，讓整道料理的外觀...

豆腐、蝦仁、雞蛋、鹽巴、起司、Kewpie 美奶滋、大阪燒醬、蝦卵、蔥絲、海苔粉

可樂雞翅是公認的零廚藝料理，洗洗切切加上一指神功就搞定了，而且超軟嫩der，一咬下就骨肉分離啦!...

雞翅、可樂、醬油、薑、蒜頭、蔥、辣椒

朱古力味曲奇一樣咁好食

低筋麵粉、糖霜、金罐牛油、鹽、粟粉、無糖可可粉

冬蔭功無論當湯飲或用來做火鍋湯底 , 都同樣美味 , 仲有蝦同草菇食添 , 好滿足呢 ........

蕃茄、基圍蝦、冬蔭功醬、香茅、檸檬葉、紅辣椒、乾蔥頭、青檸、草菇、青辣椒、南薑、魚露、芫茜

葛饼的口感非常Q，有香浓的黑糖浆和熟黄豆粉，全部加起来的味道甜而不腻，非常清爽，而且完全不含任何...

純葛粉、糖、水、黑糖漿、熟黃豆粉