熱門食譜 食譜、做法 - 共17615

  • 【蠔油燴鮮菇】

    Ann Kok

    多食冬菇和木耳富含氨基酸,提高免疫力。 只是簡單烹飪以蠔油,就能帶出鮮菇的味道~ 歡迎大家來到A...

    玉子豆腐/雞蛋豆腐、生冬菇、甜豆、蒜蓉、姜、麻油、素食蠔油、鹽巴

  • 印度奶油雞[超好下飯]

    MrsPsKitchen

    通常到印度餐廳都會點這人個奶油雞,濃濃的香料味,嫰滑的雞肉,配白飯或印度烤餅,大人小孩都必定喜歡...

    雞腿肉、奶油/牛油、蒜蓉、洋蔥(切碎)、薑蓉、罐裝蕃茄、鮮奶油/忌廉、雞肉醃料、奶酪、紅椒...

  • 全素薯仔菠菜湯

    Bethehomechef

    星期一, 天氣又熱, 最好食素, 薯仔夠飽肚, 菠菜葉打碎後香濃幼滑, 容易消化, 老人家和小朋...

    馬鈴薯、菠菜葉、蒜頭、清水、四色胡椒碎、岩鹽

  • 【過年年菜】蘿蔔糕

    R.L. 料理研究室

    去年在小套房自己灌了香腸後 今年就來來自己做蘿蔔糕 過年準備吃起來!!

    白蘿蔔、在來米粉、太白粉、水、乾香菇、蝦米、鹽、胡椒粉

  • 沙爹豆卜牛肋條

    SamSamKitchen

    人生第一次煮牛肉... 全憑感覺... 調出嚟嘅味道居然.......................

    急凍牛肋條、蒜(片)、水、沙嗲醬、生抽、老抽、冰糖(小)、豆卜

  • 椒鹽魷魚鬚

    SamSamKitchen

    每次去茶樓…… 一定點呢味!!! 不過質素好參差…… 未必食到好好嘅!!! 今次响網上揾到呢個...

    急凍魷魚頭、醃料A: 鹽、醃料A: 糖、醃料A: 胡椒粉、醃料A: 雞粉、醃料B: 五香粉...

  • 碟豆花小山卷

    Sallyho莎莉豪

    從台北訂回來的烙印首次試用,很滿意,當然要配合我至愛的小山卷, 為了有了許創意,在顏色上用...

    蛋黄、糖、蜂蜜、低粉、蛋白、砂糖、鹽、牛油、碟豆花水、淡忌廉、藍梅醬、砂糖

  • 彩椒豬腳筋

    中華小當家

    提前泡好的豬腳筋,炒出來既軟又嫩,吸滿湯汁后一咬,一個字香。

    青椒、紅椒、豬腳筋、蔥絲、鹽、雞精、耗油

  • 味噌浸勝瓜

    自家廚房 Casacookery

    以前只懂用上湯浸菜,味噌浸蔬菜是我近幾星期的新嚐試。試了幾個煮法後,終於找到了理想的配搭。平時味...

    勝瓜 (去皮, 切條)、蝦米 (浸軟)、日式味噌、水 (可加入浸蝦米的水)、糖、薑、橄欖...

  • 麻辣白肉 Chinese spicy Pork slices

    HappyAmy

    有無人同我一樣唔食得辣,但聞到就覺得好香好想食😂 所以今次就整左個 #麻辣白肉片 ,我同細佬都...

    五花腩、粉絲、鹽、薑、九層塔、大囍慶麻辣四川口水雞醬、豉油、水、糖、麻油