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米家小廚房 Mic's Kitchen－－燉原隻雪梨

在家中看見有雪梨，心想不如燉原隻雪梨，但今次不用最常用的雪耳改用了原粒川貝，因為川貝可以清熱潤肺...

雪梨、南北杏、川貝、冰糖、水

跟四川阿姨學了泡菜作法.這樣不易發霉花椒香味足夠.配日式昆布柴魚高湯也很塔囉^^ 昆布柴魚...

白菜、花椒、鹽、水、辣椒、蒜碎、酒、味霖、昆布柴魚高湯

擁有一個烙痕煎盤也是我ㄉ夢想之一，不知道為什麼，我總覺得肉片上如果有烙痕，就會比較可口，今天我的...

雪花豬排、生菜沙拉、香料共和國~黑胡椒粉、鹽

最近工作好繁忙好繁忙，無心情煮飯，唯有努力研發多點速成料理，20分鐘有飯食，食完早點睡。

咸牛肉、三色椒、螺絲粉

加入雞軟骨可以令肉餅有爽脆口感

雞柳、雞軟骨條、蔥、蒜頭、醬油、雞蛋、生粉、醬油、料理酒、味醂、糖

平時出街外食，避不了油膩食物……因此在家自己煮給屋企人食都盡量少油少鹽，不但要好食，最緊要係健康...

雞胸肉、粟米片、雞蛋、低筋麵粉、鹽和胡椒粉

天氣驟變寒冷容易傷風，有鼻敏感及氣管敏感的人仕特別會不適，以下呢款熱飲幫到大家，快來試吓

可樂、檸檬、老薑片

我不敢吃油的人呢.所以無油油飯＾＾；加昆布粉,體糯米味不會感到太清淡.像日式炊飯,食用時加熱香噴...

長糯米、香菇、薑絲、酒、味霖、醬油、鹽、昆布粉、胡椒粉、水

蕃茄、蘑菇皆屬甘涼之品，既能生津，又能調補腸胃，配上辛溫的迷迭香，亦不會過於熱氣，卻又能...

番茄、啡蘑菇、迷迭香、黑胡椒粉、蔗糖、鹽、水

暑假開始了，一齊同小朋友做個食得落肚的科學小實驗。就是用簡單的冰粒加鹽去座凍金屬容器用人手攪拌成...

淡忌廉、煉奶、牛油/椰子油、雲呢拿香油、冰粒、粗鹽、金屬杯、朱古力漿、矽膠軟模