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湯種鮮奶排包

簡單易做鮮奶排包，用湯種做非常鬆軟，即使明天隔左日食都一樣鬆軟!!!

高筋麵粉、砂糖、鹽、即發酵母、暖鮮奶、全蛋液、全蛋液(掃面用)、無鹽牛油、奶粉、湯種

突然間好想飲菊花蜜... 今次加埋金銀花... 功效更強！金銀花功效：清熱解毒、抗炎...

金銀花、白菊花、水、蜜糖

非常簡單易整好岩同小朋友一齊整不過炸概時候要睇住^^ 食唔晒放雪櫃之後再用氣炸鍋炸翻都又一...

香腸、芝士、鬆餅粉、低筋麵粉、牛奶

蘆筍是葉酸大寶庫。。。孕齡婦女可以多吃ㄧ㸃。。。而一般人吃蘆筍也能防癌、防心血管病、抗氧、抗衰...

蝦仁、乾蒜粒、蘆筍(粗)、油鹽水(川燙用)、蒜茸、已烘腰果、鹽、胡椒粉

蟹肉蒸滑蛋是用了新鮮肉蟹蒸熟後拆肉,加上雞蛋而蒸出滑蛋.蟹肉的鮮甜味,加上了嫩滑的蒸蛋,很適合長...

新鮮肉蟹、雞蛋、蔥、雞粉、食用開水

這次是利用自己做的橙皮果醬而做的杯子蛋糕,夏天到了,所以奶油的量也減少了許多. 但為了避免太過...

低筋麵粉、泡打粉、奶油 Butter、蛋（室溫）、優格Yogurt、砂糖、橙皮果醬

陳皮鷄是四川一帶的地方的傳統名菜之一。晒乾的陳皮味甘、香氣四溢，把它加入食療，可提升食慾，而...

新鮮雞、乾蔥頭，切片、陳皮、薑、芫茜、生抽、老抽、温水、鹽、胡椒粉、冰糖調成芡汁

上星期去澳門食萄國菜，試了一個焗忌廉馬介休薯容批，非常好味！馬介休來自葡語Bacalhau，是鱈...

梅香咸魚、洋蔥、忌廉、牛油、薯仔（中型）、巴馬臣芝士

意式奶凍（panna cotta）是提拉米蘇tiramisu以外的又一款意大利經典甜品。今次的食...

忌廉、牛奶、糖、魚膠片、伯爵茶包

吃過飛魚卵香腸的人都知道..那種在嘴裡咀嚼後噗滋噗滋的口感，真的超好吃的!香腸世家不但製作了我愛...

飛魚卵泡菜香腸、彩色米、雞蛋、蘆筍、沙拉、義大利香料