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川辣雞腳

吃得辣的朋友可試試這易學易做的「川辣雞腳」。

雞腳、五香鹵水汁、花椒粉、桂皮、辣椒油、水

用了濃郁的朱古力, 放上合桃果仁, 焗好後的蛋糕面層是脆脆的, 太美味了! ...

A. 無鹽牛油、黑砂糖、B. 雞蛋、vanilla 香油、C. 58% 黑朱古力 - 先...

冬天凍凍地，做個章魚冬菇煲仔飯，加埋炸咗嘅魚仔，好似金箔咁，色香味俱全

章魚、冬菇、瑤柱、蝦干、乾魚仔、米、蔥頭、蔥粒、生抽、老抽、熟油、糖、生油、豆粉、糖

芋頭糕做得多，不如試吓做芋絲煎餅。做法簡單，外面香脆，內裏軟熟，陣陣芋頭香，越食越上癮。

去皮芋頭、臘腸、蝦米、粘米粉、粟粉、鹽、糖、蠔油、五香粉、胡椒粉、清水

現在大家使用電腦、手機等3C產品的時間大幅上升，相對的對於眼睛來說就會有比較大的負擔，而愛之味黃...

馬鈴薯、愛之味黃金玉米粒、洋蔥丁、無鹽奶油、鮮奶油、帕瑪森起司粉、鹽巴、糖、麵粉、雞蛋、麵...

實驗了18次，終於研發出滿意的低糖發糕食譜了。用電鍋和果汁機，就可用糙米做出好吃的一口小...

糙米、黑糖、水、低筋麵粉、小蘇打粉

Blue的Monday...Q媽生病了...所以找了找冰箱的剩餘食材，到超市買了一盒雞翅，用最方...

雞翅、高麗菜、紅蘿蔔、有機馬鈴薯、紅辣椒、蔥段、龜甲萬料亭和露昆布香菇、龜甲萬御釀醬油、香...

吃不完的燕麥片怎麼辦呢?,花點小心思將燕麥片做點變化就會有不一樣的驚喜喔! 完全不需要加麵粉...

燕麥片、無鹽奶油、豆漿、黑糖、葡萄乾,巧克力米、五穀粉或薏仁粉

不用等到中秋咁早就買到佢來吃了，烚菱角，先煮后蒸效果更粉糯可口，簡單易做快來看看喔

鮮菱角、塩、八角、五香粉、水

今次與大家分享年糕媽媽曾在意大利餐烹餁課程學過的自製茄汁肉醬的做法，自己煮出來的茄汁肉醬特別好食...

蒜蓉、洋蔥、免治牛肉、Pancetta 意大利煙肉、蘑菇、扁意粉 Linguine、雞精 ...