黃師奶廚藝小百科
之前有網友問點解d雞翼好鞋唔好食…其實整瑞士雞翼要滑係要浸架~煮好個汁~煮到大滾~將d雞翼大火煮...
雞翼、雞翼醃料: 鹽及檸檬汁、汁料: 瑞士汁、汁料: 清水、汁料: 薑、汁料: 八角、汁料...
MrsPsKitchen
做蛋糕(如戚風蛋糕）或餅乾，經常會用到低筋麵粉(指麵粉裡的蛋白質較低，少於8-9%) 如要用低筋...
中筋麵粉、粟粉/生粉
歐巴桑的快樂廚房
簡單的家常料理ˊ變化一下用打拋醬來調味ˊ
沒想到效果意外的好ˊ
馬上有截然不同的異國風味ˊ
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四季豆、肉絲、辣椒、香油、醬油、味霖、玉米粉、泰泰風打拋醬
歐巴桑的快樂廚房
隨著高纖、低脂、低熱量健康風潮的流行ˊ
地中海風格料理也深受大家喜愛。
尤其在這春暖花開的季...
牛奶起士餅乾、小蕃茄、生菜、無籽黑橄欖、美奶芝、優格
男人廚房
炒飯Q彈的米粒口感中帶點酸甜和微辣的口感，配上鍋底半熟的蛋液香氣讓人無法停止的一口接一口。
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白飯、洋蔥末、蒜末、豬肉絲、紅蘿蔔絲少許、韓式泡菜、泡菜汁、鹽巴、白胡椒粉、糖、雞蛋
maylichen
愈是簡單的味道~愈是令人回味無窮~菜脯和蔥白先炒香再和蛋液拌勻煎出來的菜脯蛋香氣十足~古早的好味...
雞蛋、碎菜脯、蔥、鰹魚粉
小高廚房
農曆年，飯桌上少不了好意頭的菜式，想一想，較甚少人以牛肉做賀年菜？right？
小高以牛柳做出...
澳洲牛柳 / 肉眼扒、蒜頭、蒜鹽、黑胡椒碎、調味料：、上湯、生抽、蠔油、糖、胡椒粉、麻油、...
Kate Chan
簡易版自家制雪糕，屋企有乜整乜，健康無添加雪糕
甜忌廉或淡忌廉、熟番薯或芒果、煉奶、如果用淡忌廉可加砂糖
janicescookbook
原來雞油用嚟炒飯好香架! 加埋少少薑粒, 大葱 (京葱), 食到要添飯!
更多食譜: h...
冷飯、薑、大葱 (京葱)、雞油