芒果雪糕 黃心番薯雪糕 2018 年 04 月 12 日發佈 Kate Chan 列印 4 18 1780 請稍等. 請稍等. 簡易版自家制雪糕，屋企有乜整乜，健康無添加雪糕 食譜影片 查看影片詳情 食材 （3-4人） 15分鐘內 食材 甜忌廉或淡忌廉 250 ML 熟番薯或芒果 一個 煉奶 20g 如果用淡忌廉可加砂糖 適量 1番薯用叉壓爛，不用太碎保留口感 忌廉打發到5-6成， 有紋路但仍會流動狀態 加入練奶及番薯蓉/芒果粒繼續打發到7成 再加入番薯蓉/芒果粒攪拌一下。 不要攪拌太久，能保留番薯粒/芒果粒口感更佳 放入冰格雪三小時以上即可 2
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