熱門食譜 食譜、做法 - 共3220篇

人參果粟米紅蘿蔔豬𦟌湯 影片

Chaomum Cooking

最近天氣乾燥，喝這個人參果粟米紅蘿蔔豬𦟌湯最好不過！人參果可生津止渴，清甜又潤喉嚨！

人參果、粟米、紅蘿蔔、豬𦟌、水

糖醋排骨

Kitting Li

酸酸甜甜開胃小菜

腩排、梅酒、鎮江香醋、冰糖、生抽、水、洋蔥

【影片】新手必學杯子蛋糕

MrsPsKitchen

又到非常簡單、基本的杯子蛋糕。在店鋪賣的Cupcake 全都非常漂亮吸睛，當然價錢也不便宜。自己...

牛油、糖、雞蛋、泡打粉、中筋麵粉、牛奶

梅菜炆豬五花 - 黑糖道

男人廚房

梅乾菜經過長時間的醃製、乾燥，產生了濃濃的獨特香氣與韻味，與炒香後的豬五花慢慢煨煮，讓兩者的香氣...

豬五花肉、梅乾菜、蒜頭、薑片、黑糖道黑糖、米酒、醬油、開水

神還原｜太二酸菜魚 影片

Cook1Cook

現在流行食酸菜魚，來自國內的酸菜魚店也愈開愈多。的確酸菜魚味道酸酸辣辣又幾開胃，有無諗過喺屋企自...

鱸魚 Seabass、酸菜 Suancai (pickled mustard head)、...

懶人版菲林芝麻卷 影片

Cook1Cook

講到有特色嘅懷舊美食，芝麻卷一定榜上有名。因為佢嘅外型好似一卷菲林，以前去飲茶都會叫嚟做甜品㗎。...

芝麻糊粉、冰糖、澄麵、粘米粉、馬蹄粉、水

紅豆抹茶x宇治金時捲麵包

Wei Wei。異國幸福廚房

紅豆與抹茶是絕配，現代人說宇治金時宇治金時，原來宇治金時冰是日本古代貴族才能享用的，而現在…只要...

高筋麵粉、綠茶粉(可以抹茶粉替代更好)、糖、即溶酵母、鹽巴、奶油、蛋、牛奶、自製紅豆餡

《童年回憶》港式蔥油餅

Zareen媽媽

細細個有個姨姨湊我嘅，成日為我哋家鄉小食，蔥油餅啦，包餃子啦。一路睇住佢整，一路搵自己啲泥膠扮包...

低筋麵粉、中筋粉、沾米粉、熱水、鹽、蔥粒、芝麻、鹽、麻油、油

瑪莉廚房：香酥蒜醬炸茄子

瑪莉的料理世界

《香酥蒜醬炸茄子》是一道超下飯的炸物 昨晚的餐桌上幾乎是不需要其他菜餚 光這道菜就可以吃下一...

茄子、蒜瓣、雞蛋、九層塔、麵粉、糖、水、沙拉油、素蠔油、糖

【影片】日式家常料理 – 薯仔燉肉 影片

成波之路

做薯仔的燜煮菜式最怕薯仔會化掉，用這個簡單不費功夫的方法處理，能把薯仔煮得透之餘又可以保持形狀，...

薯仔、甘筍、洋蔥、豬肉片、昆布鰹魚高湯（不含鹽份）、日本豉油、味醂、日式料理酒、鹽、芋絲 ...