人參果粟米紅蘿蔔豬𦟌湯

2022 年 10 月 05 日發佈 Chaomum Cooking 列印
人參果粟米紅蘿蔔豬𦟌湯
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最近天氣乾燥，喝這個人參果粟米紅蘿蔔豬𦟌湯最好不過！人參果可生津止渴，清甜又潤喉嚨！

食材 （3-4人） 1小時內

    • 食材
    • 人參果 4顆
    • 粟米 1條
    • 紅蘿蔔 1條
    • 豬𦟌 1塊
    • 水 1200毫升
  • step1: 將人參果洗淨，切頭，一分為二
    1將人參果洗淨，切頭，一分為二
  • step2: 將豬𦟌汆水，用水洗淨
    2將豬𦟌汆水，用水洗淨
  • step3: 將粟米洗淨，切塊；將紅蘿蔔削皮，洗淨，切塊
    3將粟米洗淨，切塊；將紅蘿蔔削皮，洗淨，切塊
  • step4: 將所有材料放入壓力煲，加水，大火煮至第二條壓力線，轉小火煮10分鐘，關火解壓，開蓋後，中火再煮沸，然後再煮10-15分鐘
    4將所有材料放入壓力煲，加水，大火煮至第二條壓力線，轉小火煮10分鐘，關火解壓，開蓋後，中火再煮沸，然後再煮10-15分鐘
TIPS
＊如果用普通煲煲，需多加水，大火煮沸，轉小火煮1.5-2小時
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