R.L. 料理研究室
你是不是覺得這是三杯?
雖然長得很像但是不是三杯料理唷
醬汁使用中式料理常用的萬靈汁
吃起...
鯛魚、九層塔、蒜頭、薑片、辣椒、以下為調味料-----、蠔油、醬油膏、梅林辣醬油、米酒、糖...
May豬有請
「摘豆角」可說是我的童年回憶，
每次吃豆角都是我大展身手的時候～
不知道手摘是不是真的比刀切...
豆角、潮洲魚片、乾蔥、薑、糖、鹽、紹興酒、糖、鹽、柱侯醬
鐵朗
太晚回家，雪櫃有什麼就炒什麼
荷蘭豆、炸魚片、蒜頭、乾蔥、雞粉、黃酒、糖、麻油、薑
鐵朗
一般星期日中午個餐，都係簡單處理就算，雪櫃有什麼就煮什麼，順便清一清，等我有藉口又去入貨 🤣🤣🤣
魚片、急凍虎蝦、雞蛋、冷飯、蒜頭、乾蔥、雞粉、糖、蔥粒、鹽、麻油
Fok Mh
已在菜牌上消失的味道，40-90年代大排檔風味，當年［ 富記粥品 ］還在上海街時代，是招牌炒河。
炒河粉、芥蘭、鯇魚片、薑（切絲）、蔥（切度）、蔥（切絲）、生抽/生油、胡椒粉/薑絲、鹽、糖...
Fok Mh
漸漸在菜譜上消失的菜式，如何在家庭𥚃都可以炒鯇魚片不散。
西蘭花、鯇魚肉、雞蛋、蔥（切粒）、薑約4－5片（切絲）、生粉（加清水2湯匙成生粉水）、鹽、...
鐵朗
好味餸菜，唔一定要貴價 😄😄😄
炸魚片（切條）、海鮮菇、臘腸（切片）、雞粉、糖、黃酒、生粉、麻油、乾蔥（切碎）、蒜頭（切碎...