越南食譜、做法 - 共 14 篇 - Cook1Cook食譜分享

越南豬頸肉撈檬

今次懶左d，買左醃製好既豬頸肉！煮好檬粉，調好個汁，放塊豬頸肉入氣炸鍋就完成啦🤤真係快靚正之選❤...

魚露、糖、食用水、辣椒、蒜蓉、青檸汁、新鮮檬粉、豬頸肉、甘荀、洋蔥、蔥、花生碎

我好喜歡吃東南亞不同風味的小食，尤其是越南粉卷。如果加上九層塔和薄荷葉一起吃，及蘸些甜酸魚露汁，...

越南米紙、蝦仁、紅辣椒，切碎、青檸榨汁或白醋3湯匙、蒜頭，切碎、魚露

炸庶蝦大家吃得多，但炸香茅和蝦你哋有沒有試過呢？炸越南香茅蝦，不用說都可以想像到香茅的酸...

鮮蝦仁、香芹，切碎、葱，切碎、麻油、糖、雞粉、麵包糠、麵粉、生粉、鹽、胡椒粉、蛋白

少少辣的越式咖哩牛肉。可加入薯仔及加辣椒。

牛肋條、紅蘿蔔、紅蔥末、蒜末、洋蔥、水、紅椒粉、咖哩粉、香茅、魚露、冰糖、雞粉

越南素米卷是一款味道清新而又惹味的菜式! 汁料是整個米卷的靈魂,又可隨意配搭喜歡的食...

越南米紙、三色燈籠椒、紅蘿蔔刨絲、米粉

一包越南手信，所以有機會捲捲下！鍾意放乜入去都得㗎！清新！啱哂夏天！

米紙、蝦、生菜、芫茜、蟹柳、青瓜、檬粉、蒜頭、白醋、魚露、水、糖、麻油

扎肉(Giò Lụa)又稱豬肉扎, 是越南特色美食, 今日自家來個簡易的扎肉煎蛋, 配飯一流! ...

越南扎肉、雞蛋、調味料、海鹽、胡椒粉

家人朋友都超愛吃我做的醉豬手，今次拿了部份來做這味道，好味。做豬手最重要是拔清所有豬毛，去油膩...

凍豬手、薑片、調味汁(切記試味, 修改至自己的味道)、魚露、清水、白砂糖、蒜蓉

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蝦、熟蝦無殼、生菜、薄荷葉、Basil、米紙、蒜蓉、辣椒碎、魚露、青檸汁、檸檬汁、糖、水

夏天清涼料理之一：越南蝦春捲，好吃之外也非常健康，低油低鹽高蛋白，且同時能讓餐桌添加異國風情呢~...

越南米片、米粉、黄瓜片、生菜、白煮蝦、叉烧肉或者火腿、薄荷叶、羅勒（或九層塔）