薑燒食譜、做法 - 共 8 篇 - Cook1Cook食譜分享

薑燒南瓜嫩雞

南瓜這樣煮鹹甜好吃，加上略醃的雞胸，又嫩又美味～鬆軟的南瓜入口即化，煮的剛剛好的雞肉鮮嫩多汁，光...

南瓜、雞胸、薑、蔥、醬油、黑胡椒粉、香油、太白粉、鹽、黑胡椒粉、棕櫚糖（可有可無）

兩面抹鹽後的魚，用少許油煎香，再用薑、酒、醬汁略微熗燒，放上滿滿的大蔥拌勻後即是下飯又可口的家常...

鮮魚-白肉梭、薑絲、辣椒、大蔥、醬汁、香油、米酒或黃酒、醬油、糖、鹽、水

我覺得日式生薑燒肉汁用來配豬肉真係好啱 key 的, 今次配個好有口感豬面青, 更豐富了肉質鮮嫩...

豬面青、翠肉瓜、洋蔥、蒜頭、乾蔥、日式生薑燒肉汁、生抽、黃糖、紹興酒、麻油、油、日式生薑燒...

超下飯的一道菜..只要這道菜飯可吃下好幾碗

梅花肉片、洋蔥、蔥絲、薑{老薑}、柴魚片、調味料、醬油、味淋、壽喜燒醬、糖、米酒

在家裡也可以擁有咖啡屋般的享受,營養又美味～

里肌肉片或火鍋肉片、洋蔥切絲、酒、醬油、麵粉、薑汁、砂糖、麻油、醬油、酒、味霖

爆香後的薑只有香味沒有辛辣,和煎過的雞腿一起烹煮,非常鹹香下飯,超香的雞腿肉小孩可是一塊接著一塊...

去骨雞腿排、薑末、香油或麻油、美極鮮味露、米酒、美極鮮味露、糖、水

百頁豆腐容易入味, 也不像一般豆腐形狀容易破碎, 是很容易上手的料理. 切成方塊, 用醬燒成琥珀...

百頁豆腐、麻油、枸杞、薑片、香菜末、醬油、水、米酒、糖

簡單來做個薑燒石斑呗!

米酒、味醂、砂糖、淬釀日式和風靜岡鰹魚、麥芽糖、龍膽石斑、薑