紅豆餡 食譜、做法 - 共10篇
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"蓮花酥" 中式酥皮 自制酥皮 紅豆餡 (附影片) 影片
延禧攻略中, 曾出現甜品"蓮花酥" 有想過自己都可做嗎? 不如學會自家制啦! 中式...
紅豆、清水、白砂糖 (甜度)、中筋麵粉、豬油、清水、白砂糖、泡打粉、幼鹽、食用色素、中筋麵...
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抹茶紅豆酥(10分鐘紅豆餡做法)
超簡易懶人方法,用罐頭紅豆做紅豆餡,尤其適合小烤箱做少量的,不需要煮成斤紅豆慢慢燜、又怕食唔曬,...
罐頭紅豆(約200克)、植物油、糖(少甜可省略)、低筋粉、牛油、糖、綠茶粉、蛋、牛奶
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花生厚夾餅(花生芝麻紅豆餡)
兒時回憶 之 「花生厚夾餅」(台灣好像叫麵煎餅嗎?) 還記得路邊攤的阿姨/叔叔,把厚厚的牛...
低筋麵粉、泡打粉、雞蛋、砂糖、小蘇打粉、清水(開蘇打粉用)、牛油溶液、花生碎/花生粉、黑白...
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抹茶半月燒(奶油紅豆餡)
鬆軟綿密的銅鑼燒,來點小變化! 照著阿基師的小秘訣,快速完成奶油餡,夾入煎得恰到好處的咖啡色餅皮...
雞蛋、細砂糖、蜂蜜、泡打粉、低筋麵粉、抹茶粉、清水、市售蜜紅豆、牛奶、雞蛋、砂糖、玉米粉、...