梅子 食譜、做法 - 共9篇

排序

  • 梅子雞湯 影片

    Chaomum Cooking

    又到梅子季，拿出醃了一年的酸梅，做了梅子雞湯，喝起來有點像酸白菜湯，有梅子的酸，還有菜的甜，清爽...

    酸梅(去核)、土雞、高麗菜、金針菇、水

  • 脆皮金桔梅子薑醬

    蜜薯薯

    吃燒鵝燒鴨時附上的包裝梅子醬佇起了太多,吾知點處理?!建議各位可配上時令水果製成果醬

    脆皮金桔、梅子醬、檸檬、子薑蓉、冰糖

  • 梅子炆鴨胸

    YeungMa

    原本諗住用我家糧倉既鴨胸來做西煮料理，但又想用咗樽之前買落既酸梅麵豉醬，於是改做了梅子炆鴨胸，反...

    紹酒、頭抽、薑汁、急凍鴨胸2件、水、現成雞湯、乾葱頭(切片)、酸梅麵豉醬、梅子、糖、生粉水

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  • 【青檸梅子麵醬蒸馬友】

    Meow Kitchen

    有朋友仔嘅媽媽比較喜歡吃中菜， 尤其是蒸魚， 問Chef Meow有冇一個比較特別嘅蒸魚方法可以...

    馬友、咸梅子 (一般雜貨舖有售)、甜麵醬、青檸、糖、雞粉、油、芫茜、蔥、薑

  • 梅子綠茶凍

    蜜薯薯

    盛夏炙熱的天氣的確令人胃口大減，吃寒天茶凍可以令人涼快之餘也可以開開悶悶的胃口

    梅子綠茶粉、寒天粉、糖、熱水、話梅乾、話梅粉

  • 梅子浸子薑

    HELLOCONNIE

    六月頭浸的梅子酵素巳經收成, 好好渴!! 而入面的梅子除了做小食外還可以用來整梅子果醬還有連同子...

    子薑、米醋、上白糖 (或可用冰糖)、梅子(介十字)、大辣椒(去銀切條)

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  • 南高梅子酵素

    HELLOCONNIE

    青梅最多人用來浸酒, 我見家裡還有好多梅酒沒喝完! 今年唔浸酒改整梅酵素 梅酵素可幫助分解...

    南高梅、三溫糖/黃糖/冰糖/黑糖/蜜糖、玻璃瓶

  • 梅子蒸排骨

    J's Kitchen

    食蒜蓉蒸排骨食到悶悶地, 試下新口味。 梅子蒸排骨是一個很開胃又簡單的家常小菜,酸酸甜甜的味道好...

    排骨、梅子

  • 梅子燜排骨

    Karen Ling

    梅子燜排骨，開胃又好吃！！

    排骨、薑片、李锦记蘇梅醬、咸水梅、冰糖、茄汁、酒