Kris Wan Ka-wai
青醬的主要材料有甜羅勒、橄欖油、松子仁及鹽,本以做意粉醬料居多,但青醬絕對有潛力做成都包醬,因為...
切皮方包、壽司紫菜、溫室青瓜、羅勒、牛油果、蘋果、松子仁、橄欖油、鹽
戀上味覺
炎炎的夏日,吃一份用法邊豆來製作的壽司,會令味蕾帶一點清新的感覺。
想知道「戀上味覺」更多食譜...
法邊豆、素肉鬆、芥末沙律醬、紫菜
Owenmama
上星期喺屋企做自製魚生飯, 同時做咗呢個日式玉子燒, 用嚟放係飯上面或當壽司食一樣好味。
今...
蛋、砂糖、鰹魚汁、20cm易潔鑊、油掃、鑊剷
JanJankitchen
鯖魚含豐富奧米加3,有益健康,而且魚油豐富,魚味香濃,配清淡的沙律確是十分適合,只需15分鐘就可...
急凍鯖魚 1條、沙律菜 適量、飯 1碗、紫菜 6片、焙煎芝麻醬 3湯匙、芝麻 、青瓜 各少...
甜姐兒玩廚藝
將香氣十足的芒果和充滿海味的鮮蝦捲入吐司裡,外圈還有小朋友最愛的海苔,清爽的口感在食慾不振的夏天...
海苔、吐司、沙拉醬、鮮蝦沙拉、芒果、小黃瓜
ㄚ曼達
突然好想好想來一碗充滿海味的壽司飯,下班後到黃昏市場物色海味,最後挑選了自己最愛的鮭魚跟鮭魚卵,...
萃釀干貝和風醬油露、鮭魚生魚片、鮭魚卵、白蘿蔔絲、冰島鱈魚肝、白飯
花媽甜心派
日式的握壽司,
若是再加一支酥脆的甜筒
,就會有不一樣的口感喔!
甜筒、海苔片、紫高麗菜,玉米筍,苜蓿芽、豆苗,鳳梨,蘋果、小黃瓜,紅蘿蔔、香鬆、優格醬