鯪魚 食譜、做法 - 共23

排序
  • 鯪魚球晌鈴匣

    蜜薯薯

    快靚正又不失禮的新嘗試菜式跟各位分字,用氣炸做出好菜

    鯪魚肉、火鍋晌鈴、生粉、塩、白胡椒粉、櫻花蝦皮、香菜(可不加)、醮醬、喼汁

  • 鯪魚肉釀彩椒

    蜜薯薯

    最近好喜歡用這些彩椒仔,又名「水果椒」來做煎釀三宝。貪佢細細隻二,易做又滴骰精緻可囗

    鯪魚肉、水果椒仔、白胡椒粉、白蝦皮、白芝麻、生粉、油、豉油糖水

  • 蘿蔔煮鯪魚球 Braised radish with mud carp balls

    Janet家常小菜食譜

    蘿蔔煮鯪魚球食譜做法介紹

    白蘿蔔Radish、鯪魚肉Minced mud carp、油葱酥Fried shallot...

  • 脆炸蜂巢鯪魚球

    蜜薯薯

    順德炸鯪魚球的變奏版,食出來更酥脆可口,鐘意食香口的,快來看看喔!

    鯪魚肉、蝦米、金蒜粒、蒽粒、豆腐卜、花生油、生粉、塩、糖、白胡椒粉

  • 豆豉鯪魚炒涼瓜

    CarolTsang

    苦瓜雖苦,卻從不會把苦味傳給「別人」。如用苦瓜煮魚,魚塊絕不沾苦味,所以苦瓜又有「君子菜」的雅稱...

    涼瓜、豆豉鯪魚、糖、鹽

  • 鯪魚球芥菜胆煲

    蜜薯薯

    時令菜現在最靚是圓形芥菜芯,不苦帶清甜甘爽的清新菜,最適合造菜煲

    鯪魚肉、芥菜芯、大地魚、塩、糖、薑片、水、麻油、胡椒粉、糖

  • 香蔥鯪魚滑釀鮮支竹

    SamSamKitchen

    近期大熱嘅菜式... 雖然做法有異... 不過一樣咁受歡迎!

    鮮支竹、生粉、香蔥鯪魚滑、泰式雞醬、辣醬甜、豉油

  • 鯪魚釀豆腐茄子

    Carline Ki

    煎釀三寶是港式小食,在煎製方面往往是以魚肉去釀入豆腐、茄子和青椒。而鯪魚剁成魚膠後夠彈性容易醸入...

    硬豆腐/盒裝豆腐、茄子,切厚片、鯪魚肉剁成魚膠、青葱洗淨,切粒粒、芫茜、

  • 豆角釀鯪魚肉

    YeungMa

    豆角釀鯪魚肉簡單易做,只要花少許心思,便能令賣相大增,加上惹味醬汁,佐飯一流。歡迎遊覽 "Yeu...

    豆角、鯪魚肉、蒜蓉、豆豉、磨豉醬、葱花

  • [15分鐘家常小菜] 豆豉鯪魚炒涼瓜 影片

    LoveKellyKitchen

    成日都涼瓜炆排骨好悶,轉下炒豆豉鯪魚啦,好惹味! Facebook: Love Kelly'...

    罐頭豆豉鯪魚、苦瓜