大蝦 食譜、做法 - 共9

排序
  • 法式大蝦濃湯 Prawn Bisque | 西湯 影片

    Carlina

    傳統法式做法,不用攪拌機。用新鮮蝦和殼熬製,香濃美味。家中請客唔失禮,節日慶祝夠大睇。 ...

    鮮蝦1斤、雜菜 (洋蔥、甘筍、茴香、番茄)、大蒜、茄膏、魚湯、淡忌廉、干邑、牛油、香草 (...

  • 賀年蓮藕大蝦雞煲

    家樂牌

    農曆新年就快到,仲煩惱緊煮咩賀年菜? 今次教大家用 #家樂牌系列 , 炮製各款虎年開運年菜 !大...

    家樂牌純鮮清雞湯、蠔油、生抽、砂糖、料理酒、雞、虎蝦、蓮藕、紫洋蔥、紅椒、京蔥、蒜頭、芹菜...

  • 芝士烤焗白汁大蝦通心粉

    YeungMa

    鹹香的芝士加上大蝦的賣相,絕對是一道非常滋味的菜式!白汁裹住煮好的通心粉,正所謂「芝士就是力量」...

    蒜蓉、急凍大蝦、通心粉、鮮奶、牛油、麵粉、西蘭花、芝士、胡椒粉、鹽

  • 香煎茄汁大蝦

    Tefal

    話咁快又到農曆新年喇,係時候準備團年飯招呼親朋戚友,除咗要搵定應節食譜之外,一套功能多多嘅廚具又...

    連殼蝦、鹽、白胡椒粉、生粉、植物油、蒜頭、乾蔥、茄汁、砂糖、喼汁、酒、水、豉油

  • 【椰汁黃金大蝦】

    Meow Kitchen

    黃金大蝦大家食得多, 原來將椰汁混入黃金大蝦當中, 那份椰香令到鹹蛋黃香味更清新美味, 即時提升...

    大蝦、鹹蛋、椰漿、蔥

  • 煎大蝦香檳伴牛油汁

    Carline Ki

    香檳和海鮮素來是最佳拍檔,例如煎鮮蝦,將蝦兩邊煎到金黃色,再加上蒜、乾葱,香檳和牛油煮成醬汁,味...

    大蝦,洗淨去殼及賜。、橄欖油、牛油、香檳、蒜、乾葱碎、醋、糖、胡椒粉、香檳、蒜、乾葱碎、黑...

  • 冬蔭公大蝦青口燴意大利飯

    卷一廚房

    今日主題是泰菜, 當然以最受歡迎的冬蔭公湯做主打材料, 新煮意嘗試用冬蔭公代替高湯Cross O...

    意大利米Risotto Rice (約150 gr) 不用洗、鮮大蝦或急凍大蝦 12-1...

  • 泰式紅咖喱大蝦

    mendy_kitchen

    呢個菜式用來送飯/蒜蓉包一流~~

    大蝦、檸檬葉、Blue Elephant紅咖喱醬、薑、蔥段、清雞湯或水、魚露、糖

  • 荷葉大蝦糯米飯

    雲端小廚

    平時多用鹽麴調味醃肉,今次加在薑蒜中,飯的味道真不錯,還有至愛的蔥茜做配搭,好香噴噴的蒸飯啊 ~...

    乾荷葉、大蝦、糯米、蒜茸、薑茸、鹽麴、紹酒、蔥粒,芫茜、剁椒或者辣椒