越南 食譜、做法 - 共14

排序
  • 越南豬頸肉撈檬

    Cookandbakelady

    今次懶左d,買左醃製好既豬頸肉!煮好檬粉,調好個汁,放塊豬頸肉入氣炸鍋就完成啦🤤真係快靚正之選❤...

    魚露、糖、食用水、辣椒、蒜蓉、青檸汁、新鮮檬粉、豬頸肉、甘荀、洋蔥、蔥、花生碎

  • 越南粉卷

    Carline Ki

    我好喜歡吃東南亞不同風味的小食,尤其是越南粉卷。如果加上九層塔和薄荷葉一起吃,及蘸些甜酸魚露汁,...

    越南米紙、蝦仁、紅辣椒,切碎、青檸榨汁或白醋3湯匙、蒜頭,切碎、魚露

  • 炸越南香茅蝦

    Carline Ki

    炸庶蝦大家吃得多,但炸香茅和蝦你哋有沒有試過呢? 炸越南香茅蝦,不用說都可以想像到香茅的酸...

    鮮蝦仁、香芹,切碎、葱,切碎、麻油、糖、雞粉、麵包糠、麵粉、生粉、鹽、胡椒粉、蛋白

  • 越南咖哩牛肉

    AnnLau

    少少辣的越式咖哩牛肉。可加入薯仔及加辣椒。

    牛肋條、紅蘿蔔、紅蔥末、蒜末、洋蔥、水、紅椒粉、咖哩粉、香茅、魚露、冰糖、雞粉

  • 《越南素紙米卷》

    Doublemama

    越南素米卷是一款 味道清新 而又 惹味的菜式! 汁料 是整個米卷的靈魂,又可隨意配搭喜歡的食...

    越南米紙、三色燈籠椒、紅蘿蔔刨絲、米粉

  • 越南米紙卷

    Nicola Cheung

    一包越南手信,所以有機會捲捲下! 鍾意放乜入去都得㗎!清新!啱哂夏天!

    米紙、蝦、生菜、芫茜、蟹柳、青瓜、檬粉、蒜頭、白醋、魚露、水、糖、麻油

  • 越南扎肉煎蛋

    ChinYuKitchen

    扎肉(Giò Lụa)又稱豬肉扎, 是越南特色美食, 今日自家來個簡易的扎肉煎蛋, 配飯一流! ...

    越南扎肉、雞蛋、調味料、海鹽、胡椒粉

  • 越南酸辣魚露豬手

    天后站私房菜my tiny kitchen

    家人朋友都超愛吃我做的醉豬手,今次拿了部份來做這味道,好味。 做豬手最重要是拔清所有豬毛,去油膩...

    凍豬手、薑片、調味汁(切記試味, 修改至自己的味道)、魚露、清水、白砂糖、蒜蓉

  • 20分鐘自製越南米紙春卷好L簡單 (我覺得啦)

    helloroo

    專頁: https://www.facebook.com/HiMrRoo/

    蝦、熟蝦無殼、生菜、薄荷葉、Basil、米紙、蒜蓉、辣椒碎、魚露、青檸汁、檸檬汁、糖、水

  • 越南鲜蝦春捲

    Karen Ling

    夏天清涼料理之一:越南蝦春捲,好吃之外也非常健康,低油低鹽高蛋白,且同時能讓餐桌添加異國風情呢~...

    越南米片、米粉、黄瓜片、生菜、白煮蝦、叉烧肉或者火腿、薄荷叶、羅勒(或九層塔)