食譜、做法 - 共458

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  • 港式咖哩豬皮魚蛋 影片

    MrsPsKitchen

    港式街頭小食 - 咖哩魚蛋,終於做到我在香港吃時的味道! 可到我的Facebook 專頁,看更...

    魚蛋、豬皮、蒜頭、紅蔥頭、叉燒醬、柱侯醬、糖、雞粉、鹽、黃薑粉、咖哩粉、生抽、蠔油

  • 簡易滾湯|豬潤瘦肉枸杞蛋花湯 Lean pork, pig liver, goji leaves and egg drop soup 影片

    Cook1Cook

    枸杞是春夏常見的蔬菜,味道略帶甘苦,通常會配以肉片、豬膶滾湯。對小朋友來說這道湯水不易入口,不過...

    枸杞 Goji leaves、瘦肉 Lean pork、豬膶 Pig liver、雞蛋 E...

  • 甜品篇|無麩質咖啡小蛋糕 (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    成品:1 模具 (22*6cm) 難度: 中級 所需時間: 1小時內完成

    牛油/奶油、香草筴、咖啡提取物、蔗糖/黑糖、無麩質麵粉、黃原膠、粟粉、鹽、蛋白、砂糖

  • 香蕉合桃蛋糕🍌 完美口感😍 製作簡單,零失敗! 影片

    HelloMay

    屋企人和朋友都很喜歡這合桃香蕉蛋糕,我經常做給他們吃,香蕉味濃郁,口感豐富,你也一同製作吧! ...

    熟香蕉、原蔗糖、無鹽牛油、蛋、高筋粉、梳打粉、鹽、原味合桃

  • 情人節食譜|黑松露巴斯克芝士蛋糕 La Vina San Sebastian Yanık Cheesecake / Basque cheesecake / Bu 影片

    Cook1Cook

    過幾日就到情人節,驚送畀情人嘅蛋糕會失手?咁不如整一個零難度、永不失手,因為要失敗至算成功嘅巴斯...

    忌廉芝士、糖、雞蛋、淡忌廉、低筋麵粉、黑松露醬

  • 韓辣豬皮魷魚魚蛋 影片

    AhSheh Loo

    簡單過煮咖哩魚蛋,不用爆炒醬料,韓辣醬加調味料幾方便,夠味又唔算太辣,十幾分鐘就煮好 my...

    水魷、豬皮、魚蛋、韓式辣醬、蠔油、老抽、糖、麻油

  • 糯米小蛋糕 影片

    MrsPsKitchen

    小時候超喜歡傳統餅店一袋袋的小蛋糕,鬆軟美味! 這次改用了糯米粉而不用低筋麵粉,做出來的蛋...

    雞蛋、糖、糯米粉、泡打粉、牛奶、菜油

  • 碎牛肉蛋角

    Man Lam

    🌮碎牛肉蛋角🌮 廚房就係我的小天地,因為佢比到我好大的滿足感,平時除左做下甜點,就係鍾意嘗...

    碎牛肉(70 g、生抽、老抽、水、糖、粟粉、黑椒碎、蛋、鹽、鮮奶、12個

  • 港式蛋撻 影片

    廚娘的365日

    用來做蛋撻的材料很簡單!控制得宜的話,外皮是超鬆脆,內裏的超嫩滑的呢!不會過老、又不凹陷,剛剛好...

    無鹽牛油、糖粉、雲尼拿香油、鹽、全蛋液、淡奶、低筋麵粉、全蛋液、淡奶、砂糖、熱水

  • 偽。孖寶蛋糕 影片

    MrsPsKitchen

    神還原嘉頓孖寶蛋糕,平凡的牛油小蛋糕,充滿兒時回憶,那個藥水車厘子才是重點!超簡單易做,鬆軟美味...

    牛油、糖、雞蛋、低筋麵粉、泡打粉、牛奶、提子乾/車厘子