越式 食譜、做法 - 共51篇

排序

  • 自製越式札肉＋撈檬(檬粉） 影片

    MrsPsKitchen

    自己做札肉原來超級簡單，比亞洲超市買的更好吃！超方便易做，經常都可以吃到！再加我最愛的越式醬汁，...

    免治豬肉、魚露、白胡椒粉、糖、鹽、泡打粉、粟粉、凍水、糖、水、青檸汁、魚露、蒜蓉、辣椒

  • 越式香芒肉鬆米紙卷

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    天氣悶熱無咩胃口，可以在家製作米紙卷，食材可隨自己喜歡添加，芒果酸酸甜甜令胃口大開。如喜歡文迪私...

    三色越式米紙/純色米紙、檬粉/米粉、熟芒果、紫菜肉鬆、羅馬生菜、甘筍絲、溫室青瓜絲、大蝦仁

  • (越南菜)越式咖喱牛肋條Ca Ri Bo

    JessicaKitchen

    濃郁咖喱適合搭配法國麵包

    牛肋條、紅蘿蔔、蒜頭、咖喱粉、香茅、椰汁、水、魚露、糖

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  • (越南菜)越式一口牛Bo Luc Lac

    JessicaKitchen

    充滿越式風味,車厘茄令賣相更好看

    牛柳粒、車厘茄(加減)、蠔油、魚露、胡椒粉、油

  • (越南菜)越式醃蘿蔔Do Chua

    JessicaKitchen

    吃越南菜時必備的伴菜,微酸微甜脆軟的味道

    白蘿蔔、紅蘿蔔、白醋、水、糖

  • 【影片】越式撈檬 自製酸甜汁 自製蔥油 影片

    老娘的草根飯堂

    這個我用了很多年了 基本上的夏天必備我，配上香茅烤肉或者沙嗲串燒都非常夾 看似是很多配料，但...

    檬粉、青瓜、甘筍、炸乾蔥、炸蒜、花生、薄荷葉、九層塔、蔥油－蔥、油、鹽、青檸汁、魚露、指天...

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  • 越式炸春卷 影片

    Karen Ling

    越式炸春卷，用米紙炸的特別很香脆又好吃！越式炸春卷和中式炸春卷有一些不同的地方。首先是春卷皮的不...

    胡蘿蔔絲、蒜末、木耳絲、絞肉、粉絲、米紙

  • 氣炸越式蒜蓉牛油雞翼 影片

    Jo Jo's Secret Kitchen

    我喺一個蒜蓉控，但出街食蒜蓉菜式, 一不留神遇到朋友, 就超尷尬。 今日介紹一個越式蒜蓉牛油雞...

    雞翼、料理酒、魚露、蠔油、豉油、糖、黑椒、蒜蓉、蒜蓉牛油汁

  • (越南菜)越式撈檬

    JessicaKitchen

    越南撈檬酸甜開胃,一定要配上魚露甜酸汁

    檬粉、青瓜、炸香蒜、越式醃蘿蔔、生菜、紅尖椒/辣椒、蒜頭、青檸、魚露、糖、水

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  • 越式魚露雞翅

    廚房女漢子Ritas

    越南菜裡的魚露雞翅，有炸的、有炸過再炒的，兩種都好吃，不過漢子更偏愛這種熱鍋快炒過的口味，有著脆...

    雞翅、蒜頭、小洋蔥、辣椒、蔥、魚露、棕櫚糖或二砂、黑胡椒粉、檸檬汁、醬油、魚露、棕櫚糖或二...