印尼 食譜、做法 - 共13

排序
  • (印尼菜)印尼沙嗲雞串Chicken Satay

    JessicaKitchen

    雞肉串燒再配上印尼沙嗲醬,吃不停口

    雞扒、甜豉油、胡椒粉、檸檬汁、加多加多磚、甜豉油、水

  • 印尼粟米餅

    蜜薯薯

    小米又稱粟米仁,小米仁,有益暖胃健脾而且易於人體吸收的高營養食品,印尼的高纖特式美會

    小米(用水浸軟)、雞蛋、低筋麵粉、蒜蓉、紅蔥碎、牛油、忌廉芝士、蔥粒、素肉鬆、糖、塩、沙拉...

  • 炸印尼蝦片(非油炸)

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    幾年前分享過氣炸蝦片,有谷友問水波爐可唔可以做到非油炸蝦片,測試後是成功的,今次一次過分享氣炸和...

    印尼蝦片、油

  • 少油印尼炸蝦片

    蜜薯薯

    炸印尼蝦片真是好難抗拒,但現普通一般家庭都甚少炸嘢食,因為以住都要好大鍋油冼做得到,但我研究了少...

    乾印尼龍蝦片、油

  • 印尼風味鳳紅菜

    ximending

    鳳紅菜帶點苦澀味.配辛香料不僅去苦澀味,更多提鮮味.印尼式就要椰絲,好惹很會下飯啊~. *...

    鳳紅菜、紅蔥頭、蒜頭、薑、辣椒、蝦醬、黃薑粉、酒、味霖、昆布柴魚高湯、椰絲

  • <印尼精選 > Soto 雞絲湯河

    Zareen媽媽

    印尼菜唔係成日都煎煎炸炸嘅,工人姐姐都教咗我煮一個好簡單而又好好味嘅湯河。有好嘢梗係大家開心sh...

    Soto 湯包、雞、雞蛋、芫荽、青檸、炸蔥、指天椒、檸檬葉

  • 印尼菠蘿炒飯

    戀上味覺

    簡單易做,又別具印尼風味的菠蘿炒飯,是宴客必備之選,快動手試試吧!

    菠蘿、什菜粒、飯、印尼炒飯醬

  • [印尼素串燒]

    戀上味覺

    印尼風味的串燒,總會令人吃不停口,但吃得肉太多會較膩,想吃得健康一點,不妨用烤麩來制素串燒,口感...

    烤麩、竹籤、沙茶醬、綠咖哩醬、蜜糖、酒、麻油、印尼加多加多醬、熱水

  • 印尼沙嗲串

    花師奶

    花老爺喜歡煮食,故家裡早已買有焗爐、光波爐、雪糕機等煮食工具,但我們這一家只是個小康之家,斗室不...

    雞扒/雞柳、印尼沙嗲膏、熱水、鹽、糖、豉油、米酒、油、竹簽

  • 印尼加多加多沙拉 Gado Gado

    Kris Wan Ka-wai

    小時候上印尼菜館,我老爸是印尼華僑,必點這個菜!有情意結啦! 加多加多裡的蔬菜,其實沒有什麼限...

    大豆芽菜、生青瓜(小型)、長豆角、炸豆腐卜、雞蛋、馬鈴薯 (小型)、即吃利馬豆( 牛油豆/...