滑蛋 食譜、做法 - 共65

排序
  • 濕炒滑蛋牛柳

    Harumaki

    想要滑蛋炒得夠滑蛋,必要條件係水和粟粉(比例1:1),加入蛋清拌勻,成件事已經唔同曬啦~

    新鮮牛柳、雞蛋

  • 黑松露炒滑蛋

    蜜薯薯

    大伯送了些新鮮松露的珍貴食材比我們,為咗試佢特登買了把刨松露用的刀,來試做招牌*松露炒滑蛋*

    黑松露、雞蛋、味醂、金蒜、炸乾蔥、橄欖油、猪油、塩、開水

  • 忌廉汁滑蛋奄列飯

    蜜薯薯

    暑假同十四歲的外娚一起整下嘢食,她很喜歡吃雞蛋同白汁,所以佢常常想知呢D食材可以整D咩,今次係佢...

    雞蛋、忌廉意粉汁、咸牛油、白飯、味醂、油、松露塩

  • 【一人食】鯛魚滑蛋丼

    R.L. 料理研究室

    不知道484太久沒吃魚 前幾天在買菜的時候就不自覺地站在冷藏海鮮那區猶豫超久 呵呵 鮭魚有點...

    鯛魚、洋蔥、鮮香菇、青蔥、雞蛋、白飯、以下為調味料----、醬油、米酒、味醂

  • 【家常小菜】滑蛋蝦仁

    TANG

    https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2021/04/bl...

    蝦仁、韮黃、雞蛋、牛奶、蛋白、鹽、胡椒粉

  • 芝心豬扒滑蛋飯

    KasoKitchen

    這次做了邪惡的滑蛋豬扒飯😍用了梅頭肉片, 梅頭比較香滑又充滿油香,最適合煎炸用🤤我更在梅頭肉片中...

    豬梅肉片、生粉、麵包糠、雞蛋、芝士片、鹽、胡椒、蔥花、水、日本豉油、味醂、料理酒、糖、洋蔥...

  • 蛤蜊蒸滑蛋

    Okabe Kishin

    蛋滑!蛤蜊夠鮮甜!簡單又易整

    雞蛋、蛤蜊、胡椒粉、鹽

  • 滑蛋牛肉河

    KasoKitchen

    呢個滑蛋汁真係不得了,一定要同大家share😍炒香肉片之後,再加生粉水,再落雞蛋推,就可以整到滑...

    滑牛肉、萬字常鮮減鹽丸大豆醬油、生粉、韭黃 切段、蔥 切粒、雞蛋、生粉、水、河粉

  • 蘿拉老師上菜之【咖哩滑蛋螃蟹】

    泰泰風

    螃蟹下鍋前可在螃蟹身上撒點粉,太白粉和麵粉皆可,避免下鍋油炸時產生油爆,也避免蟹黃脫落。 洋蔥...

    螃蟹、蒜仁 拍碎、洋蔥 切絲、芹菜 切段、青蔥 切段、鴨蛋或雞蛋 打散、香菜、蠔油、魚露、...

  • 日式料理🍱滑蛋鰻魚飯

    janicocokitchen

    滑蛋鰻魚飯再加上鰹魚片一擺一擺 好肥美好可愛呀😆 更多食譜 👍https://www....

    蒲燒鰻魚、雞蛋、洋蔥、油、鹽、醬油、味醂、水、葱花、鰹魚碎/ 蝦乾/ 魚乾