Ruby Wong
新年餸菜，個汁撈飯好好味
大花菇、金蠔、花膠、薑片、蔥、蠔油、糖、生粉、生菜
Elaine Lee
下廚的最大樂趣，就是可以嘗試不同的食材配搭呀
像是看起來只能當下酒菜的日本醬油燒蠔，只要多...
花菇、日式燒蠔、油、鹽 少許、瑤柱蠔油
註冊中醫胡淑怡
鱼翅瓜，是葫蘆科一年生草本植物。其食用部分为嫩瓜、老瓜。
魚翅瓜 外皮硬，天然有一層 蠟，...
魚翅瓜、花菇、鹽
小高廚房
終於有秋意啦 ~ 想起一碗熱騰騰的自家滋補靚湯。
歡迎遊覽 "小高廚房" の 蜜蜜煮 添煮...
鮮雞(我用綠農雞)、瘦肉、花菇、乾淮山、杞子、紅棗、南北杏、薑片、清水
米太廚房手記
過年必會煮冬菇，做簡單的醬燒，可以食到冬菇本身的香味！海參爽滑，和冬菇本來就好配，加入經烘焙的蝦...
花菇、急凍澳洲海參、蝦子、乾蔥片、蠔油、頭抽、黃糖
Elaine Lee
想吃雞蛋的新食法,就要一試這個新的配搭啦!
花菇的香味和雞蛋的滑嫩意外地十分配合
花菇、雞蛋、蕃茄醬、鹽
katiekitchen
今次炆冬菇加入了蠔豉，蠔豉厚身又肥美，支竹滿滿沾上蠔油味，真的吃不停吧^^
花菇、支竹、蠔豉、蔥段、薑、紹酒、冰糖、水1碗+花菇水半碗或雞湯1盒、蠔油、、