印度 食譜、做法 - 共20

排序
  • 印度椰子響螺頭湯

    YeungMa

    印度椰子,細細個,內裡沒有椰子水,但椰子味較重, 有清燥熱、止咳潤肺養顏的功效,加埋滋陰嘅響螺頭...

    印度椰子、粟米、紅蘿蔔、腰果、無花果、蜜棗、急凍響螺頭、南北杏

  • 【一鍋搞定】超簡單印度咖喱雞

    MrsPsKitchen

    這個是我最喜歡做的印度咖喱雞,香濃的咖哩,嫰滑的雞肉,咖哩不辣,充滿椰香,是下飯的最佳料理。做法...

    雞肉、洋蔥(切丁)、蒜蓉、薑蓉、椰漿、乳酪、茄膏、咖喱粉、辣椒粉、肉桂粉、月桂葉

  • 【鐵鑄鍋料理】印度咖哩雞

    janicescookbook

    咁多種印度咖哩裡面, korma算係最溫和。超市好容易買到已經調味嘅咖哩粉, 只要加d肉加d蔥蒜...

    乾蔥頭、蒜頭、薑片、印度咖哩粉 (Korma)、雞、雞湯、糖、新鮮芫茜

  • 印度鮮蝦咖喱 【20分鐘上桌】

    MrsPsKitchen

    印度咖喱通常都是味道較濃,有點膩,但這個非常清新又健康的咖喱,鮮蝦加入蕃茄醬,清新又開胃。 ...

    鮮蝦、洋蔥 (切碎)、蒜蓉、薑蓉、指天椒 (可省略)、蕃茄粒(罐頭)、芫荽、garam m...

  • 印度咖哩角(Samosa), 伴薄荷乳酪醬

    Carline Ki

    印度咖哩角(Samosa), 是一種以麵粉皮包裹著餡料的油炸或烘焙,其餡料多以蔬菜,再加上多種...

    春卷薄餅皮、薯仔 ,切粒、青椒

  • 乾燒印度咖哩脆皮雞

    ViviTom的美味關係

    實在煮到不知道要煮什麼了 想吃印度咖哩但又懶得大費周章的燉 就煮這個偷吃步的印度香料咖哩...

    帶皮去骨雞腿排、洋蔥、甜椒、紅蘿蔔、無糖(希臘)優格、新鮮薄荷葉、印度綜合香料、孜然粉、辣...

  • 印度青豆香料炒飯

    rosalina

    別於一般的台式炒飯,這款炒飯加了印度的香料,讓味道更迷人,吃膩一般的炒飯,一定要試試這種新味道,...

    紫色洋蔥(小顆)、青豆仁、蒜頭、薑泥、白飯、肉桂、小茴香籽、小荳蔻、新鮮芹菜葉(裝飾)、番...

  • 印度風香料雞肉燉飯

    rosalina

    這是一道印度手抓飯的改良版,符合台灣人喜歡的口味。 使用印度香料做的西式燉飯, 加了丁香,跟...

    米、水、帶皮雞胸肉(或雞腿)、丁香、小荳蔻、花椒、肉桂、洋蔥、大蒜、辣椒、薑泥、咖哩葉、小...

  • 印度薄餅NAAN

    小煮婦 littlewife

    做法很容易,也不用焗爐,配咖哩最好吃。外脆內軟又有嚼勁,咬起來有一陣陣的小麥香。其後我還會分享如...

    高筋麵粉 300克 plain yogurt 140克 水 70克 酵母 3克 橄欖油 2...

  • 印度香辣番茄海鮮湯

    rosalina

    在最沒有活力的時候,就是要來點香辣帶勁的料理,而印度料理就是最開胃,最能挑逗我們的味蕾。吃完全身...

    蒜苗、蝦子、辣椒(可省略)、洋蔥、蒜頭、月桂葉、新鮮小番茄、番茄罐頭、印度綜合香料粉、肉桂...