蝦膏 食譜、做法 - 共7

排序
  • 蝦膏拌龍蝦(tomo-ae)

    ximending

    活龍蝦膏極新鮮腥味少,可當作調味料.日式海鮮料理中偶爾看到tomo-ae,就是用海鮮內臟拌此肉....

    活龍蝦、蒜末、紅腐乳、酒、糯米醋、昆布片、昆布柴魚高湯

  • 蝦膏豆腐火腩煲

    MrsSat Cooking

    豆腐火腩飯,男人的浪漫。加入蝦膏更嘢味,燒肉經過燜後,更琳更好味。

    燒肉、凍枝竹、豆卜、煎豆腐、大澳蝦膏、大蒜、中芹、蔥、韭黃、蒜頭、薑、绍酒、糖、蠔油、油

  • 蝦膏粉絲蒸鮮魷

    高太廚房

    香港大澳是出名盛產蝦醬蝦膏的地方,蝦醬蝦膏是用作炒菜或蒸海鮮或豬肉等用途,今次這蝦膏粉絲蒸鮮魷便...

    鮮魷1條約大半斤、粉絲、紫天椒、蔥(切粒)、蝦膏、砂糖、生粉、食用凍開水、白胡椒粉

  • 菠蘿海鮮蝦膏炒飯

    HELLOCONNIE

    咁熱唔知煮咩好, 見街市有香水菠蘿買, 不如就買回來加些開胃蝦膏炒飯當一餐啦!

    白飯、菠蘿(切粒 )、蝦仁(切粒)、大蝦(挑腸)、帶子(切粒)、蝦膏、雞蛋、豬肉崧、雜菜粒...

  • 蝦膏炸雞塊

    SamSamKitchen

    蝦膏炸雞塊。。。超級香口兼惹味!!!

    雞、蒜茸、乾葱頭(切碎)、芫荽梗碎、麵粉、蝦膏、紹酒、胡椒粉、糖

  • 龍蝦膏蒸水蛋

    姊妹交換食譜週記

    星期一要醒神返工,請大家食返個「龍蝦膏蒸水蛋」補補腦先~ 龍蝦膏即係龍蝦腦,好似大閘蟹膏一樣,...

    龍蝦膏(即係龍蝦腦)、蛋、水、鹽、不銹鋼碟

  • ✿日式✿和風蝦膏粥

    俏媽咪潔思米

    帶著粉色及蝦膏味的和風粥品,清爽的口感卻又可以華麗的呈現,每一口都是濃郁的蝦膏味和淡雅的和風鰹魚...

    蝦子、雞胸肉、香菇、米、水、鰹魚粉、魚醬油、味霖、青蔥