鮮竹卷 食譜、做法 - 共8篇

排序

  • 蠔皇鮮竹卷(素)

    TANG

    https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2023/03/bl...

    芹菜絲 / 木耳絲、冬菇絲、甘筍絲、沙葛絲、仿翅、腐皮、鹽、香菇粉、糖、素蠔油、老抽、胡椒...

  • 上湯鮮竹卷

    Elaine袁太廚房

    自家製鮮竹卷成本絕對唔高 , 仲有成8條咁多 , 可以食到夠 , 食到飽呢 ...... ...

    基圍蝦、豬肉碎、西芹、甘旬(細)、上湯、糖、腐皮、蔥、胡椒粉、鹽、美的早餐機(MZ-DSY...

  • 蠔皇鮮竹卷

    MP廚房

    去茶樓經常食到嘅蠔皇鮮竹卷，其實係屋企煮都十分簡便，內裡饀料可隨個人口味而轉變，今次我就煮一個素...

    腐皮、沙葛、甘荀、冬菇、木耳、薑片、蠔油、醬油、雞粉、糖、麻油、胡椒粉、生粉、水、蠔油、醬...

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  • 沙嗲四季豆鮮竹卷

    SamSamKitchen

    清淡嘅腐竹同四季豆... 配上香濃嘅沙嗲醬汁... perfect match!😊 #零難...

    四季豆、鮮腐竹、鹽、油、沙嗲醬、生抽、糖、水、辣椒油(可省)、已烘芝麻

  • 蝦滑釀紫菜鮮竹卷

    SamSamKitchen

    不用腐皮。。。改用鮮腐竹; 不油炸。。。改煎香。。。 感覺。。。。少㸃油膩!!!

    方形紫菜、鮮腐竹、蝦滑(约1/5-1/4斤)

  • 四寶鮮竹卷

    Kris Wan Ka-wai

    可以煎香吃，亦可煎香後蒸，鮮竹吸收醬汁能力很強。

    即用腐竹 (冷藏）、小蘆筍、甘筍、杏鮑菇、黑木耳 (已浸發)、醬汁：、醬油、黃糖、素豆瓣醬...

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  • 炸鮮竹卷

    Jojo Low

    脆口的 ‪‎炸鮮竹卷‬，別有一番口味哦!

    半肥瘦豬肉/絞肉、虾仁、冬菇丁、豆腐皮、調味料：、雞粉、白胡椒粉、鹽、玉米粉、麻油、紹興酒

  • 蠔汁鮮竹卷

    Jojo Low

    蚝油鲜竹卷是一道非常有味道的广式小点，豆腐衣包裹着虾仁肉馅，淋上蚝油汁蒸制，鲜美异常；内馅多汁，...

    半肥瘦豬肉/絞肉、虾仁、冬菇丁、豆腐皮、芡汁：蠔油+水、糖、生抽、紹興酒、雞粉、玉米粉、白...