Man Lam
「一口桂花馬蹄砵仔糕」
好開心，難得抽到時間約好朋友食飯，每次約佢都會問下佢想我整咩比佢試...
馬蹄、桂花、澄麵、馬蹄粉、木薯粉、粘米粉、熱水、水、片糖、冰糖、24粒@20 g
廚娘的365日
傳統的紅豆砵仔糕吃得多，桂花馬蹄砵仔糕你又試過未？
啖啖都吃到清甜爽口的馬蹄肉，還有陣陣桂花的...
粘米粉、馬蹄粉、木薯粉、清水、片糖、清水、糖桂花、馬蹄（切碎）
蜜薯薯
夏天時荔枝當造，但因為果糖太高不宜多吃，吃多容易上火，於是便打算將佢釀成果酒，待三個月后便可享用
荔枝、米酒、金桂花
小廚房煮大餐
桂花醉鴨舌 桂花清香夾酒香 最佳涼拌小食
換個煮法 可以做埋醉雞 醉蝦 醉溏心蛋
詳細食譜做...
急凍鴨舌、蔥白及薑、五香粉、雞粉、鹽、魚露、古越龍山五年花雕酒、玫瑰露酒、桂花糖、水、話梅...
Smallhouse Cooking
什麼是洋菜/瓊脂? 什麼是魚膠/吉利丁
他們不是一樣的嗎???
成品: 1盤 (14 ...
棷奶、清水、白砂糖、煉乳 (可換素煉乳)、洋菜/瓊脂/寒天 Agar Agar、清水、白砂...
CarolTsang
將生糯米灌在蓮藕中，配以桂花糖，是江南地區傳統菜式中一道獨具特色的中式甜品，每口甜糯中又充滿桂花...
蓮藕、糯米、片糖、紅棗、糖桂花
Smallhouse Cooking
中秋節
做不及月餅! 還可以做什麼??!
不如做廣寒糕吧
成品: 1個 (大約 450...
糯米粉、粘米粉、蔗糖/ 黃糖、乾榚花、甘草、清水
小月棧
這個甜度剛好，不會太甜；魚膠片份量也是剛好，做出來的桂花糕軟硬適中。
Youtube 煮食...
杞子、乾桂花、糖桂花、魚膠片、冰糖、熱水、常温水、冰、冰水
janicocokitchen
沾上蜜汁的蓮藕裡面釀了糯米
以甜甜的蜜汁慢燉
在燉煮的過程里
糯米吸收了紅棗、龍眼、桂花的...
蓮藕、紅棗、桂花乾、糯米、龍眼乾、片糖
janicocokitchen
JANICOCO KITCHEN的版本是超級清香版
保證所有客人吃了後一定齒夾留香🤣
J...
乾桂花、杞子、茉莉花綠茶 (喜歡濃茶可以調至5g)、龍眼乾、魚膠粉、水、冰糖