麻辣 食譜、做法 - 共102

排序
  • 麻辣魚蛋

    天后站私房菜my tiny kitchen

    又是另一個吃不停的小吃,因咖喱做底再加麻辣醬。味道複雜有不同層次。 帶回公司又一秒殺食物。

    細魚蛋、咖喱醬、麻辣醬、蠔油、糖、薑、乾葱蓉

  • 川式麻辣土豆絲

    花師奶

    有一次,花師奶和花老爺出外吃夜宵,花老爺點了個川式麻辣土豆絲,價錢約三十元。上菜時,雖然土豆絲只...

    薯仔、花椒八角、XO醬、紅辣椒、雞粉、油 

  • 麻辣黑木耳拌雞絲

    komama

    在立秋之後,經常會有高溫出現,讓人彷彿錯覺在夏天一樣,因而有「秋老虎」之稱,此時來點香辣又清爽的...

    雞里肌肉、紅蘿蔔、紅椒麻辣黑菇醬、九層塔

  • 麻辣韭菜豬紅

    SamSamKitchen

    一試傾心…… 你準備好未?!

    豬紅、韭菜、麻辣醬、辣椒醬、糖、鹽、胡椒粉、麻油、蠔油、粟粉

  • 【麻辣豆醬魚仔】

    Ann Kok

    用豆醬烹調的菜餚最下飯,加上酥酥脆脆的魚仔腰果。。下飯極了^^ 歡迎大家來到Ann的小廚房~ h...

    江魚仔、糖、食水、即食包裝腰果、調味料、辣椒幹《泡水》、紅辣椒《剁碎》、蔥碎、小辣椒《切粒...

  • 【麻辣豆腐】

    Ann Kok

    麻婆豆腐,中國菜中的川菜的代表名作。這款家庭式的麻辣豆腐做法簡單,美味可口。 歡迎大家來到Ann...

    水豆腐、肉碎、豆瓣醬【剁碎】、胡椒粉、蔥碎、紅辣椒【剁碎】、青蔥【切粒】、素食蠔油、鹽巴、...

  • 【麻辣蘑菇蒸雞】

    Ann Kok

    懶人版蘑菇蒸雞腿,簡單快速又好吃^^ 歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://www.fa...

    雞全腿、罐裝蘑菇【切片】、薑片【切絲】、青蔥、小辣椒【切粒】、調味料、素食蠔油、幼滑豆醬、...

  • 【五香麻辣豆干】

    Amyの私人廚房

    豆乾是由豆類製成,含有均衡的植物性蛋白質及豐富的營養元素。利用芝麻香油及小火煸出薑片的香氣,加入...

    原味豆乾、芝麻香油、醬油、二砂糖或冰糖、老薑、朝天椒、八角、甘草、花椒(大紅袍)、五香粉、...

  • 【麻辣蒸魚】

    Ann Kok

    麻辣蒸魚,加入薑絲可以除去魚的腥味,讓魚肉更加鮮甜。。 歡迎大家來到Ann的小廚房~ https...

    石斑魚肉【任何魚肉都可以】、青蔥【切粒】、材料A、蒜蓉、小辣椒【切粒】、薑絲、麻油、調味料...

  • 川味麻辣雞煲

    Elizabeth

    喜歡吃辣的我, 面對現在物價指數高漲, 只好自行研究喜歡的美食, 就好像這個... 四川麻辣雞煲...

    走地雞、紹興酒、薑、蒜頭、干蔥頭、紫洋蔥、青椒、指天椒、四川干辣椒、四川彩辣椒、花椒、八角...