泰式 食譜、做法 - 共89篇

排序

  • 泰式炒河粉

    俏媽咪潔思米

    泰式炒河粉，酸甜的味道搭配香脆的花生米還有清脆的豆芽，是一大特色~也是這道料理的靈魂所在，而酸甜...

    米製河粉、蝦仁、蛋、pad thai醬、豬絞肉、蒜頭、紅蔥頭、菜脯、豆干、韭菜、豆芽、花生...

  • 泰式打拋豬肉

    俏媽咪潔思米

    泰國菜的打拋，是一種香料，發音作"嘎拋"，因為和九層塔類似有很強的生命力，味道長相似，所以來到了...

    豬絞肉、洋蔥、番茄、蒜頭、油膏、米酒、水、糖、檸檬汁、魚露、九層塔、羅勒香料

  • 泰式酸辣蝦湯

    俏媽咪潔思米

    泰國料理，怎能夠少了這一道招牌泰式酸辣蝦湯呢~泰式酸辣湯泰文念做Tom Yum Kung。Tom...

    白蝦、草菇、檸檬、番茄、辣椒、香菜、雞高湯、泰式酸辣湯醬、泰式甜辣醬、魚露、椰漿、檸檬葉、...

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  • 泰式海上鮮

    俏媽咪潔思米

    雕魚屬於白肉魚，脂肪較少，肉較Q彈，方便清洗料理!天氣悶熱，來些泰國料理吧~這道泰式海上鮮，是用...

    鯛魚片、蛋豆腐、蒜末、魚露、檸檬汁、辣椒、糖、香菜

  • 泰式椒麻雞(無油炸版)

    俏媽咪潔思米

    無油炸的椒麻雞版本很適合小家庭，用香煎的方式取代油炸，可以減少很多油量的攝取呢! 椒麻雞的醬汁...

    去骨雞腿、[調味]、米酒、醬油、太白粉、花椒粒、沙拉油、高麗菜、花椒油、醬油、魚露、烏醋、...

  • 泰式魚餅

    戀上味覺

    樣子很醜...但又很香口的「泰式魚餅」，多做幾個放入冰箱，有客人來時即變成一道充滿泰式風味的美食...

    鯪魚肉、豬絞肥肉、豆角、芫茜、香茅、檸檬葉、南薑、乾蔥、魚露、麻油、糊椒粉、黃薑粉 /咖哩...

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  • 泰式酸辣松板薄片

    Chris Lee

    用的是泰式酸辣醬汁，酸辣甜鹹全部都包含的好滋味。而且，不是只用在海鮮上，肉類也適合，經過冰鎮之後...

    松板豬肉、洋蔥、香菜、嫩薑、蔥粒、蒜頭碎、辣椒、高湯、檸檬汁、魚露、醬油、糖

  • 泰式甜辣醬燒排骨

    莎莎

    泰式甜辣(雞)醬除了沾炸物之外, 拿來燒入菜也很適合喔 燒的入口即化的排骨, 甜甜辣辣的超...

    排骨、甜辣(雞)醬、魚露、滷汁、醬油、米酒、水、糖、白胡椒粉/五香粉

  • 泰式椰奶咖哩豬肉

    甜姐兒玩廚藝

    做泰國料理最麻煩的莫用於準備一堆辛香料,這次用了咖哩塊辣味口味,本身已經加了小茴香和丁香在裡面,...

    牛頭牌咖哩塊-辣味口味、豬里肌、麵粉、洋蔥、九層塔、辣椒、椰奶、魚露