Smallhouse Cooking
有沒有吃過一種叫甜品 名為:mont Blanc
其實它 是指"阿爾卑斯山" 最高山峰
法式...
蛋黃、蛋白、白砂糖、低筋麵粉、清水、白砂糖、朗姆酒、蛋黃、清水、白砂糖、栗子蓉、魚膠片/ ...
Uncleray Foodlab
豚汁/日式豬肉雜菜味噌湯,因為是一道家常菜所以每一個家庭都可能有唔同煮法,材料也因季節或者地方而...
豬肉片、白蘿蔔、紅蘿蔔、蓮藕、日本芋頭、啡菇、大蔥 白色部分、清酒、味醂、醬油、日本高湯、...
R.L. 料理研究室
前陣子看到一個日本YT的影片
他煮了這道日式角煮
看完的當下想"原來日本也會爌肉 喔 呵呵"...
五花肉、白蘿蔔、雞蛋、薑片、蔥段、月桂葉、醬油、米酒、醬油、蠔油、糖
R.L. 料理研究室
這次的做法雞蛋不需要先退冰
直接從冰箱拿出來就可以了
計時時間為六分半鐘
切記一定要用冰塊...
雞蛋、冰水、醬油、味醂、水、蒜末、糖
R.L. 料理研究室
因為疫情好久沒去日本了!
有點想念在居酒屋吃的大阪燒阿
沒想到在家自己做其實一點也不難
只...
低筋麵粉、高麗菜、胡蘿蔔、豬肉片、罐頭高湯、雞蛋、柴魚片、醬油膏、番茄醬、美乃滋
R.L. 料理研究室
Youtube影片教學->https://youtu.be/bfLRPCPkzKA
鰻魚太...
白飯、鯛魚、洋蔥、香菇、低筋麵粉、薑、青蔥、鹽、米酒、醬油、味醂、糖
Daruma Chan
簡單快速完成的早餐！
給予滿滿的元氣💪🏻
詳細歡迎參考影片：
https://yout...
白飯、醬油、味醂、芝麻油、日式高湯粉、芝麻
R.L. 料理研究室
上次煮玉子燒好像是很久以前的事了
上週一個心血來潮又剛好有剩下的食材
於是就即興發揮了一下
...
雞蛋、蔥花、香菇絲、鹽、味醂
Daruma Chan
簡單幾個步驟就可以完成的
日式居酒屋烤雞翼
夏天最適合配啤酒或可樂
🙌🏻🙌🏻
詳細歡...
雞翼、鹽和胡椒、大蒜、清酒、鰹魚粉調味料、麻油