食譜、做法 - 共296

排序
  • 炸蝦天婦羅

    Truman

    天婦羅大家都食得多,但要在屋企自己整,實在有少少難度。今次把一些心得同大家分享一下,希望大家都可...

    虎蝦、雞蛋黃、薄力粉、片粟粉、冰水、冰塊、鹽、炸油(白芝麻油, 芥花籽油各一半)、薄力粉 ...

  • 香辣蒜片大蝦意粉(Spicy Garlic Prawn Spaghetti)

    假日廚房~好煮易

    這個意粉材料簡單,單看名字已經知道了答案;一直都喜愛乾炒意粉的我,做了一個自己喜愛的版本,充滿蒜...

    大蝦、意粉、蒜頭(切片)、指天椒(切圈)、乾辣椒、白酒、蕃茜碎、海鹽、黑胡椒、胡椒粉、鷹粟...

  • 【影片】泰式海蝦粉絲煲【老娘的草根飯堂】 影片

    老娘的草根飯堂

    這個是我最愛的泰國菜之一! 簡單、美味、滿足! 鋪得滿滿的海蝦,加上吸飽蝦湯的粉絲! 真...

    海蝦、泰國粉絲、蒜頭、乾蔥、泰國辣椒醬、魚露

  • 日式蝦醬蕗(huki)

    ximending

    (huki)是春天的蔬菜而帶點苦味.這個苦味對身體好,吃起來清爽開胃啊~. 但苦澀味太重的話不...

    蕗(huki)、鹽、紅蔥頭碎、蒜碎、辣椒、酒、味霖、黃薑粉、蝦醬、胡椒粉、昆布柴魚高湯

  • 風沙瀨尿蝦 (自家製炸蒜) 影片

    唔熟唔食Cook King Room

    香港地道小炒,某大排檔招牌菜。 我哋今次自己屋企整,雖然隔著個mon但係瀨尿蝦殼係非常乾身,椒鹽...

    中 瀨尿蝦、椒鹽、牛角椒、指天椒 1-5隻 (視乎個人口味)、生粉、蒜頭、蔥白、芫茜

  • 蒜泥奶油起司烤龍蝦

    廚房女漢子Ritas

    新鮮的龍蝦抹上蒜味奶油再加上起司,用烤箱做出美味好吃的餐廳料理,在家也能簡單享受鮮甜的龍蝦喔~ ...

    龍蝦(共約900g)、無鹽奶油、蒜頭、鹽、黑胡椒粉、起司片、檸檬、配菜、甜椒(紅、黃、綠)...

  • 甜酸蝦脆麵

    Missta愛。下廚

    呢個酒樓看似難做,其實簡單到不得了! 用泰式甜辣醬代替中式甜酸醬,令這道菜的做法簡單,而且和大...

    急凍蝦肉、全蛋炒麵、泰式甜辣醬、豉油、水、鹽、白胡椒粉

  • 日式蝦醬烤茄子

    ximending

    日本人愛吃烤茄子.焦香中帶茄子鮮甜味,有層次感不油膩.夏天食清爽開胃. 配蝦醬與蒜頭也好塔~....

    長茄子、蒜碎、辣椒、酒、味霖、蝦醬、胡椒粉、白米醋、昆布柴魚高湯

  • 大蝦忌廉寬條麵 - Prawns Fettucine Alfredo 影片

    唔熟唔食Cook King Room

    又係整啲出街食唔知點解特別貴嘅嘢,今次整呢個極邪惡既大蝦忌廉寬條麵,呢個份量夠2-3個人食。雖然...

    大蝦、寬條麵、牛油、黑胡椒粉、鹽、紅椒粉、蕃茜、煙肉、洋蔥、蒜頭、忌廉、白酒、巴馬芝士、豆...

  • 盤滿缽滿<臘腸蝦米蘿蔔甫> 影片

    Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔

    節瓜甫大家都食得多,蘿蔔甫大家又試過未呢? 當造又清甜既白蘿蔔配上惹味既臘腸,清淡得黎唔油膩!...

    白蘿蔔、臘腸、已浸軟蝦米、雞湯、葱粒、冰糖