茄子 食譜、做法 - 共125篇

排序

  • 茄子肉絲魚塊煲

    LoveKellyKitchen

    我鍾意食茄子，阿仔又愛炸魚柳?咁就方便d一煲過攪掂佢啦！又魚又有菜滿足曬大家口味! Faceb...

    茄子、豬肉、魚柳 切塊、蔥、紅蔥頭、豆粉、水、調味料:、豆瓣醬、蠔油、生抽、糖、水、醃肉...

  • 泰式金不換茄子

    ChinYuKitchen

    茄子是家常蔬菜, 它的紫皮中更含有比其他蔬菜還要豐富的維他命E和P; 外出吃的茄子料理都會先走油...

    茄子、蒜粒、金不換、指天椒、海鹽、白醋、冰水、調味料、白糖、蠔油、生抽、清水

  • 醬爆蝦干茄子肉碎粉絲煲

    LoveKellyKitchen

    簡易菜式 十五分鐘二十零蚊就可以攪掂一個餸！全部方曬入煲兜兩兜焗一焗就可以, 加入左蝦干令道菜...

    茄子、蝦干、肉碎、粉絲、豆瓣醬、蠔油、生抽、水、紅蔥頭 切粒、醃肉碎調味料:、生抽、糖、水...

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  • 【百花蒸釀茄子】

    moonmoonkitchen

    好多人會問我 點解日日都諗到煮咩餸 時不時又有新菜式 無他 煮俾愛人們吃的 當然落足心機 不時不...

    茄子、蝦膠、葱粒、生抽、老抽、麻油、糖、水

  • 照燒麻香茄子

    高太廚房

    照燒麻香茄子是一款材料簡單經濟又易做的素菜,用了自製的照燒汁去做調味,加上了白芝麻,就會令到這款...

    茄子、炒香白芝麻、自製照燒汁、生粉、食用開水

  • 塔香茄子

    sandra的幸福料理

    茄子富含豐富有益人體健康的營養元素 茄子的 烹調方式也很簡易 無論 蒸 煮 炸 炒皆美味 ...

    茄子、蒜片、九層塔、辣椒、醬油、黑醋

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  • 韓式涼拌茄子

    MrsPsKitchen

    這個在韓國餐廳會吃到的前菜/配菜 -醬汁涼拌茄子，醬汁加上蒜香，惹味又開胃，拌飯吃也很不錯！ ...

    茄子、蒜蓉、蔥花、生抽、魚露、糖

  • 煎釀茄子

    芙芙

    詳細可以click入以下link: http://fufulittlekitchen.blo...

    茄子、鯪魚肉、生粉

  • 魚香茄子

    花師奶

    花師奶的媽媽是長洲人，每逢媽媽到長洲祭祖，花師奶都會託媽媽買長洲特產──梅香鹹魚，可惜我們一直惠...

    茄子、豬絞肉、鹹魚、薑蓉、蒜蓉、乾蔥蓉、鹽、糖、豉油、生粉水、豆瓣醬／麻辣醬／辣椒油、水、...

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  • 【香辣肉碎茄子】

    Ann Kok

    把茄子切條大火油炸一會瀝乾油分，炒好的肉末伴上燜煮一下就可以上座咯 歡迎大家來到Ann的小廚房...

    茄子；約300g、肉碎；100g、辣豆醬；1匙、紅辣椒《剁碎》；1條、蔥碎；1匙、素食蠔油...