Helen Helen
咬下脆脆的外皮，鷄肉鮮嫩多汁，口水🤤🤤🤤🤤
脆皮鷄好吃的秘決在雞皮表面要干身和啤酒哦🍺🍺🍺保持...
冰鮮或新鮮雞、蜜糖、鹽焗雞粉、清水、啤酒 （裝入噴壺，可以噴霧狀噴壺）
janicescookbook
呢個Jamie Oliver食譜每次都焗到超級脆皮, 但豬肉完全唔乾, 又腍又多汁, 一定要分享...
豬腩肉 (連皮)、橄欖油、白酒、鹽
misskat
【薛灶罅系列】🐷脆皮五香乳豬🐽Roast Suckling Pig
係屋企整乳豬其實冇大家...
乳豬、南乳、鹽、五香粉、老抽/黑醬油
蜜薯薯
在家做炸子雞不再是夢想，最近家電界新發明空氣炸鍋可以不用油做出美味又香脆皮的燒雞
冰鮮雞、塩味牛油、芫茜、檸檬、迷迭香、岩塩、胡椒粉
蜜薯薯
小時候曾經試過在國貨公司食過一次橙味的雪糕，一直對於這個味道念念不忘。現在已找不到，最近某大雪糕...
鮮忌廉、血橙醬、金桔酒、酸桔汁、煉奶、橙片/橙乾、杏脯醬、橙色香油、黑朱古力
SukiMa
香濃的咖啡脆皮和叉燒餡，完全沒有違和感。
當你嘴嚼叉燒餡時，咖啡的醇香慢慢再滲出來，味蕾感...
高筋麵粉、低筋麵粉、即溶酵母、糖、鹽、牛奶、全蛋、抹茶粉、湯種、無鹽牛油、高筋麵粉、牛奶、...
廚房女漢子Ritas
新鮮去骨雞腿，只用玫瑰鹽和黑胡椒粉調味，再用炸過蒜片的優質橄欖油煎熟，享用時擠上檸檬汁並搭配炸的...
去骨雞腿、玫瑰鹽、黑胡椒粉、優質橄欖油、蒜頭、檸檬
HonneyKitchen
雪藏雞翼真的要先出水再煮比較好
今日教大家呢個方法煎的雞翼很香脆
沾上汁後亦有脆脆效果~
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雞翼、生粉、醬油、鰹魚醬油、味醂、糖、麻油、水