榮式住家飯
平時香港食開嘅咖哩雞多數都係有咖哩汁，好啱送飯或者配薄餅食。今次轉轉星馬口味，跟大廚學煮呢味《乾...
雞扒、馬拉盞、糖、椰漿、咖哩葉、椰絲、青瓜、肉鬆、醃料：、魚露、咖哩粉、糖、蝦醬、蛋白
關於下廚這一條不歸路。
夏天想吃咖哩時來一盤日式乾咖哩最適合了！不像傳統咖哩有較多湯湯水水比較適合冬天，乾咖哩藉由拌炒炒...
豬/牛絞肉、大蒜、洋蔥、紅蘿蔔、南瓜、咖哩塊（或是咖哩粉適量）
佛羅倫斯小廚房
咖哩雞煲送飯一流，也可以買一條法包，預熱焗爐180度焗10分鐘. 一定食到停唔到口 !
雞上脾四件、泰國小白茄、洋蔥、薯仔、黃咖哩醬、椰槳、檸檬汁
MrsPsKitchen
這是印度的素咖哩料理，椰菜花及馬鈴薯，再加蕃茄粒，味道清新，醬汁不太濃，減少飽飽滯滯的感覺。可自...
椰菜花、馬鈴薯、青豆、洋蔥、蕃茄粒、蒜蓉、薑蓉、指天椒、蕃茄粒、芫茜、小茴香/孜然粉、黃薑...
男人廚房
會說秘訣大公開是我想台灣還沒有人公開這個技巧過(至少我沒有看過)，到底綠咖哩要怎樣煮才濃、純、香...
去骨雞腿肉、椰奶、高湯、綠咖哩醬、茄子、辣椒、九層塔、乾檸檬葉、魚露、黑糖
MrsPsKitchen
泰式紅咖哩，比黃咖哩辣一點，有濃濃的咖哩味道，再加入椰汁令味道更香濃。做法非常簡單，有菜有肉，煮...
雞腿肉、洋蔥、秋葵、蕃茄、椰汁/椰漿、紅咖哩醬、魚露、椰糖/白砂糖
高太廚房
咖哩齋鹵味是一款有益及惹味的素菜,當中調味料包含了黃薑粉, 黃薑 含豐富錳質,鐵質及維他命B6,...
炸麵筋、咖哩粉、小茴香粉(孜然粉)、黃薑粉、鹽、素雞粉、砂糖、食用開水、麻油
男人廚房
有別於傳統的咖哩作法，直接利用乾炒的方式將咖哩的香氣炒出來，再加上少許的高湯(水)調合，讓整道咖...
豬絞肉、洋蔥、大蒜、紅蘿蔔、鴻喜菇、咖哩塊、咖哩粉、高湯(水)、水波蛋
josearfung
煮咖哩煲唔一定係雞, 牛, 豬肉...今次試下用豬頸肉就更加好味.
http://josear...
青咖哩醬、椰奶、豬頸肉、泰國茄子、金不換、秋葵、魚露、糖、水
戀上味覺
馬來咖哩別有風味，再配上鬆軟的黑豚肉，令人一吃難忘!
豚肉、本菇、小蘿蔔、秋葵、香茅、檸檬葉、南薑、乾蔥、雞粉、糖、魚露、酒、麻油、馬拉咖哩醬、...