食譜、做法 - 共1472

排序
  • 上湯蒸蛋

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    只需十分鐘就可以煮出一碟非常好味的滑蛋。https://m.facebook.com/profi...

    蛋、上湯、蔥花粒、熟油、生抽

  • 咸檸檬蒸烏頭

    香港好廚娘

    檸檬清蒸烏頭魚屬於粵菜菜譜。

    烏頭魚、鹹檸檬、蔥、蒸魚豉油、油

  • 香菇蒸雞

    香港好廚娘

    菇蒸雞,蒸出來的雞肉味道原汁原味,湯汁鮮美無比,營養豐富,簡單的家常美味,很下飯。

    雞肉、香菇、生抽、老抽、料酒、薑片、蔥、鹽、雞精

  • 炸瑤柱配滑滑肉碎蒸水蛋

    LoveKellyKitchen

    簡單蒸水蛋,再加少少配料就已經好好味! Facebook: https://www.faceb...

    雞蛋、瑤柱、肉碎、鹽、水 (包括浸瑤柱的水)、肉碎調味料:、生抽、糖、生粉、油、水

  • 清蒸多寶魚

    NancyC寶

    多寶魚膠質蛋白含量高,味道鮮美,營養豐富,具有很好的滋潤皮膚和美容的作用,且能補腎健腦,助陽提神...

    多宝鱼、花生油、盐、酱油、米酒、生姜、蒜子、香葱

  • 清蒸午魚

    NancyC寶

    俗稱午筍,又叫馬友魚,是一種多脂肪的名貴魚類,捕撈的數量不多,市場上較難買到。午魚的脂肪含量為1...

    午魚、子薑、蔥、酸梅、醬油、鹽

  • 藥材蒸雞

    西廚實習生

    冬天滋補最好不過了!

    三黃雞、鹽、沙參、玉竹、枸杞、紅棗

  • 蒸肉餅釀豆腐

    doctorinkitchen

    豆腐是價廉物美的健康食材,豐富蛋白質,熱量低,高鈣可預防骨質疏鬆,簡單的一道蒸肉餅釀豆腐是非常好...

    梅頭肉餅、硬豆腐、生抽、紹興酒、蠔油、生粉、水、胡椒

  • 荷葉蒸蟲草花雲耳絲鯇魚腩

    katiekitchen

    荷香味濃濃 鯇魚腩吸收了甜豉油汁及荷葉味道 更清香 撈白飯吃一流呢

    鯇魚、荷葉、虫草花、雲耳絲、蔥、油、豉油、薑

  • 蟲草花蒸雞飯by電蒸爐

    C房菜

    大型超市我依家都好少去, 大部份時間都會去數字屋買, 因為真係平好多同埋產品質素係唔會好差既. ...

    雞脾、雞全翼、蟲草花、薑絲、鹽、豉油、糖、麻油、米、熱水