蒸食譜、做法 - 共 1468 篇 - Cook1Cook食譜分享

清蒸多寶魚

多寶魚膠質蛋白含量高，味道鮮美，營養豐富，具有很好的滋潤皮膚和美容的作用，且能補腎健腦，助陽提神...

多宝鱼、花生油、盐、酱油、米酒、生姜、蒜子、香葱

俗稱午筍，又叫馬友魚，是一種多脂肪的名貴魚類，捕撈的數量不多，市場上較難買到。午魚的脂肪含量為1...

午魚、子薑、蔥、酸梅、醬油、鹽

冬天滋補最好不過了！

三黃雞、鹽、沙參、玉竹、枸杞、紅棗

豆腐是價廉物美的健康食材，豐富蛋白質，熱量低，高鈣可預防骨質疏鬆，簡單的一道蒸肉餅釀豆腐是非常好...

梅頭肉餅、硬豆腐、生抽、紹興酒、蠔油、生粉、水、胡椒

荷香味濃濃鯇魚腩吸收了甜豉油汁及荷葉味道更清香撈白飯吃一流呢

鯇魚、荷葉、虫草花、雲耳絲、蔥、油、豉油、薑

大型超市我依家都好少去, 大部份時間都會去數字屋買, 因為真係平好多同埋產品質素係唔會好差既. ...

雞脾、雞全翼、蟲草花、薑絲、鹽、豉油、糖、麻油、米、熱水

自從上次既蟲草花蒸雞飯, 我同D 同事都開始好好利用個蒸爐黎慳LUNCH飯錢. 今日我地就整左個...

蛋、免治豬肉、米、鹽、胡椒粉、水、豉油

只需3種材料，就完成這個開胃菜。蒜蓉香、豆腐滑、汁好下飯，再於上面洒點炸乾蔥蓉，好香好惹味呀！Y...

玉子豆腐2條、蒜蓉1.5湯匙、粉絲半包炸乾蔥蓉1湯匙（若無可省）、調味料：、日式燒汁4湯...

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雞翼、蒜頭、指天椒、鹽焗雞粉(醃料)、糖(醃料)、鹽(醃料)、胡椒粉(醃料)、麻油(醃料)...

天氣寒冷❄️適宜進補，而且近日冷得不想郁動

雞、客家黃酒、當歸、杞子、薑絲、鹽