食譜、做法 - 共2920

排序
  • 大肚婆炒飯之腿蓉薑米炒飯 影片

    Simon Li

    腿蓉薑米炒飯係一款適合天氣寒冷時食用的炒飯 , 因為有薑米袪寒 , 食完個胃暖笠笠 , 金華火腿...

    米飯、薑米、腿蓉、蔥花、雞蛋

  • 家常炒蝦

    廚房女漢子Ritas

    新鮮白蝦,簡單的蔥、薑、蒜、辣椒快炒,少許鹽、酒、醬油就有好吃的料理一盤,重點就在處理白蝦的方法...

    大白蝦半斤、蒜頭、薑、蔥、辣椒、鹽、糖、米酒、醬油、白胡椒粉

  • 乾炒牛通 (通心粉)

    MrsPsKitchen

    港式乾炒牛河很多人都喜歡,澳門茶餐廳有這個乾炒牛通,通心粉Q彈有口感,再加入牛肉,香濃的醬汁,快...

    通心粉、牛肉、洋蔥、生抽、老抽、糖、青蔥

  • 培根炒玉米

    廚房女漢子Ritas

    炒香香的培根與洋蔥、紅蘿蔔丁、青豆仁共炒,最後再加上甜玉米和巴西里葉,只用鹽和黑胡椒粉就好好吃,...

    培根、洋蔥、紅蘿蔔、青豆仁、罐頭甜玉米、巴西里葉、鹽、黑胡椒粉

  • 虎蝦炒大蔥 影片

    鐵朗

    老人家話食蔥會聰明啲,噤食大蔥係咪會更聰明架 🤣🤣🤣🤣

    京蔥、急凍虎蝦、薑、蒜頭、乾蔥、鹽、胡椒粉、糖、黃酒、麻油、雞粉、生粉水

  • 【終極失傳古法粵菜重現】之【五十年代高級食府鹿鳴菜館菜單 - 香公炒肉蟹】

    Simon Li

    我有位好朋友揾了一本五十年代北角高級粵菜食府[鹿鳴菜館]的菜牌比我 , 當中有一道叫【香公炒肉...

    青蟹、腐乳、薑片、蔥頭、蔥段、蒜蓉

  • 菇粒肉碎炒辣肉豆 影片

    鐵朗

    這個餸真係會添多1,2碗飯架 😄😄😄

    雞肶菇、肉豆、免治豬肉、蒜頭、乾蔥、薑絲、辣椒碎、雞粉、胡椒粉、糖、麻油、生粉水

  • 豆鼓蓮藕炒肉絲

    廚房女漢子Ritas

    想起了之前在上海工作時,安徽阿姨常煮的這道菜,蓮藕脆脆的口感,加上豆鼓辣椒的香,還有那ㄧ點醬油的...

    蓮藕、嫩里肌、蒜、蔥、豆鼓、剁椒或辣椒、鹽、醬油、糖

  • 鴛鴦蝦炒芥蘭 影片

    鐵朗

    一個非常有咬口的餸,爽鮮甜😘😘又自讚 😜😜

    荷塘芥蘭、急凍虎蝦、蝦乾、大地魚粉、鹽、黃酒、蒜頭、乾蔥、薑、雞粉、麻油、生粉水

  • 孜然鮮魷炒蝦球 影片

    鐵朗

    見到鮮魷廿蚊1份又再買黎煮 😁😁😁

    急凍虎蝦、鮮魷、椰菜、蔥花、蒜頭、乾蔥、薑、糖、雞粉、黃酒、孜然粉、老抽、麻油、生粉