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鮮蝦番茄冬粉

忙碌工作之餘還是要好好吃頓自己做的晚餐。這道無敵簡單又好吃到破表，大概是我近期內最愛的一道菜了，...

番茄一顆、蒜末、鮮蝦、醬油麻油、椒麻醬/辣椒、蔥花

今日推介美味“粟米魚塊羹”。唔難煮又可當湯又可當餸, 真係懶人之選。 https://m...

新鮮粟米粒、忌廉粟米湯

夏天到，又是翠玉瓜Zucchini/ courgette的盛產季節，這個跟小黃瓜很相似，營養豐富...

翠玉瓜、麵包糠、芝士碎、鹽、黑胡椒粉

“越南牛肉湯河”簡單得嚟又好味,大家不妨試下! 有興趣請支持下我的專頁。 https://m...

肥牛、洋蔥、香茅、芽菜、蔥粒、薑蓉、大雞湯、魚露、河粉、青檸、辣椒粒、薑

平時在外吃西餐，點一客焗意粉都要一百幾十元。其實在家中不用一半價錢就可以做到二人份量！有...

意粉、吞拿魚、洋蔥半個、Parmesan Cheese、Fresh Parsley、白酒、...

現在是奇異果盛產的季節,自己動手做的果醬可依喜愛的酸甜度做調整,完全無添加吃的安心之外,還能嚐到...

奇異果(果肉約220g)、黃金奇異果(果肉約260g)、糖(二砂或冰糖)、檸檬(汁)

日劇主角回家前都會去串燒店吃點東西、小酌一番，這樣的劇情每次都看得我口水直流，可惜我家附近沒有像...

去骨雞腿肉、醬油、味醂、米酒(料理酒)、水、蒜頭、薑片、蔥綠、黑胡椒

自家製芒果糯米糍比較足料，這食譜做出來的糯米皮軟度適中，雪過夜也不會太硬。不過包餡的技巧就要自行...

芒果、牛奶、椰漿、糯米粉、生粉、糖、油、椰絲或熟糯米粉

天時暑熱開始沒有心情做菜，所以做些簡單涼菜冷盤開開胃口。日式的冷麵、冷烏冬簡單又美味！之前自家火...

烏冬、蕃茄、醃黃蘿蔔、蔬菜、紫菜、蕃茄湯、調味：、柚子醋、蕃茄湯汁

預早一日將急凍雞扒解凍同醃好，第日放工好快手就做好親子丼飯, 加了麵鼓湯，呢個套餐簡單但豐富.

珍珠飯3大碗、去皮雞扒2塊、洋蔥1個，切絲、蛋2隻 (打勻備用)、味醂(日式料理酒)3湯匙...