食譜、做法 - 共1463

排序
  • 蝦醬蒸蝦乾豬頸肉

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    蝦醬可烹調出好多惹味餸菜,呢款蝦醬蒸蝦乾豬頸肉餸飯一流。我的專頁有更多食譜https://m.f...

    新鮮豬頸肉、蝦醬(臨蒸前先落)、生抽、老抽、糖、蝦乾、浸蝦水、生粉、油

  • 榨菜蒸牛肉

    CookingMaMa

    榨菜的鮮甜配上滑嫩的牛肉,真的好好吃。

    牛肉、榨菜、薑、蔥

  • XO醬蒸帶子豆腐

    katiekitchen

    哈哈 一道超級簡單又好好餸大白飯的蒸餸 大大粒北海道大帶子與豆腐一起蒸無疑是沒有太多味道 加了惹...

    帶子、豆腐、XO醬、海鹽、蔥粒、黑楜椒碎、

  • 蒸香蕉蛋糕

    Karen Ling

    蒸香蕉蛋糕,做法非常简单容易,只需用手动搅拌器拌匀,拿去蒸就能吃到热呼呼又好吃的蒸蛋糕,无需烘烤...

    自發粉【 Self-Raising Flour】、鷄蛋、菜油、糖、牛奶、香蕉泥

  • [家常小菜] 梅菜蒸肉餅

    LoveKellyKitchen

    梅菜肉餅相信好多人屋企鍾意煮,我比較喜歡將梅菜切粒放在肉碎面蒸,咁様做比較有口感,好味d! Fa...

    絞碎半肥瘦豬肉、梅菜 切粒、蔥、生抽、糖、油、水

  • 清蒸桂花魚

    莎比亞

    桂花魚,魚肉鮮嫩,肉刺少,可補五臟、益脾胃,是名貴的淡水魚,做清蒸最好吃,清蒸,吃的就是個新鮮。

    桂花魚、小蔥、料酒、醬油、食用油

  • 蟲草花蒸排骨

    Deimo

    非常簡單又有營養的一道菜,蟲草花獨特的香味和濃濃的肉香搭配,軟嫩的口感簡直讓你欲罷不能。

    排骨、蟲草花、鹽、生粉、醬油

  • 蒜蓉粉絲蒸絲瓜

    香港好廚娘

    非常清甜,蒜香味十足,好吃

    絲瓜、粉絲、蒜蓉、辣椒、蒸魚豉油

  • 「清蒸龍躉腩卷」

    我的C家廚房!Bon Appétit

    15分鐘攪掂!快靚正,絕對係宴客菜式之選!

    龍躉腩(切薄片)、露荀(切段)、紅蘿蔔(切幼條)、冬菇(切絲)、韭菜花

  • 滑蛋蒸花蟹

    佛羅倫斯小廚房

    今次唔煮鹽焗蟹,改買花蟹加入雞蛋去蒸….. 至愛零失敗!

    花蟹、雞蛋、雞湯