日式 食譜、做法 - 共153篇

排序

  • 日式和菓子（豆沙餡）

    SukiMa

    有別於一般糯米糍的口感，有咬口之餘， 也不失Q度， 而且好味又簡單易做。 包在內裡綠色的皮...

    上用粉（蓬萊米粉）、糯米粉、糖、葛粉、水、片栗粉、蜜紅豆、金箔、綠色食用色素、豆沙餡（8個...

  • 常備菜日式「溏心蛋」

    applehoney

    一個常備菜式「溏心蛋」,兩口子好多時都會準備三、四隻在雪柜內、不論烹煮公仔麵或是做飯加餸來陪食依...

    蛋 4-5隻、煮蛋水、味淋、老抽、糖、日式鼓油、浸醃水

  • 日式里芋莖乾(日本芋頭莖乾)

    ximending

    日本里芋莖乾用快鍋不會一直留下纖維.吸多汁,不僅鮮味足夠,口感也很好,好味啊^^ *昆布柴...

    里芋莖乾、山椒(日本花椒)可不加、酒、味霖、白米醋、生抽、昆布柴魚高湯

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  • 日式黑豆甜湯

    ximending

    黑豆對女人很好.蛋白質豐富,熱量低.煮鹹甜些可.日本人吃黑豆甜的較多.用快鍋簡簡單單做出好味健康...

    黑豆乾(小粒)、糖、醬油、水

  • 日式燜煮泡白菜

    ximending

    跟四川阿姨學了泡菜作法.這樣不易發霉花椒香味足夠.配日式昆布柴魚高湯也很塔囉^^ 昆布柴魚...

    白菜、花椒、鹽、水、辣椒、蒜碎、酒、味霖、昆布柴魚高湯

  • JAPANESE CHASHU PORK BELLY | 日式叉燒 影片

    HappeaBites

    在外頭吃日式拉麵裡的叉燒都很单薄，我要任性地決定自己想要的厚度！

    五花肉 Pork belly、卤汁、蔥 Green Onion、薑片 Red onion、...

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  • 日式燉牛小排

    廚房女漢子Ritas

    用聖誕節剩下的食材，帶骨牛小排來做日式燉肉實在是太好吃了～鬆軟的馬玲薯和燉入味的紅蘿蔔，再加上肉...

    厚片帶骨牛小排、洋蔥、馬玲薯、紅蘿蔔、大蔥、青豆、蔥花、日式壽喜燒醬油、鹽、黑胡椒粉、米酒

  • 《日式甜點》綠茶紅豆蛋卷

    EATATHOME_食・家

    不妨趁假日的時光，來一點烘焙。試試做這個很多人喜歡日式甜點吧！ Facebook 專頁：ht...

    麵糊、蛋黃、糖（蛋黃用）、菜油、水、低筋麵粉（過篩）、綠茶粉、蛋白、糖（蛋白用）、綠茶忌廉...

  • (煮食影片) 日式照燒雞肉串 影片

    小月棧

    Youtube 煮食頻道 :小月棧 https://www.youtube.com/channe...

    雞腿肉、甜椒、日式照燒汁、生抽、鹽、糖、老抽

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  • 日式豬軟骨

    Owenmama

    在觀塘買到1kg靚靚豬軟骨， 急不及待整咗比朋友試。 用味醂(日式料理酒）調味； 做法／ 調味...

    豬軟骨、薑片、紹酒、味醂、生抽、老抽、冰糖（半個乒乓球大小）、砂糖