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用昆布柴魚高湯的日式煮青菜.把它叫做「煮浸し(ni-bitashi)」.火候大一點快速煮熟.留下...
芥菜、蒜碎、辣椒、昆布柴魚高湯、酒、味霖、豆豉
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豆豉配青菜,又日式烹調.去除青菜的苦澀味,又提鮮香味.真好味!
部落格(日文)
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搨菜、蒜碎、辣椒、薑絲、昆布柴魚高湯、酒、味霖、豆豉、胡椒粉
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我奶奶是海女.已退休了.現無法吃她自己抓的鮑魚.
鮑魚與九孔雖然外表差不多,可是種類不一樣囉~...
九孔、蒜碎、辣椒、昆布乾、薑片、水、豆豉、酒、味霖、鹽、胡椒粉、酒
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這道菜也用日式昆布柴魚高湯煮.與豆豉絕配!有去除苦味效果.簡單無負擔日中融洽美味啊＾＾
部...
油麥菜葉、昆布柴魚高湯、蒜碎、辣椒、酒、味霖、豆豉
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現冬瓜旺季,有消暑利尿效果,炎熱的夏天最佳蔬菜.與豆豉燜煮絕配!提冬瓜好滋味,完全沒有澀苦味,好...
冬瓜、蒜碎、辣椒、昆布柴魚高湯、豆豉、酒、味霖
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配豆豉,去除蠔豉腥味,蒟蒻吸滿了蠔豉味~.日港融洽美味啊＾＾
*蒟蒻用前一定燙1分鐘.
*蒟...
蒟蒻、蠔豉、豆豉、酒、味霖、昆布柴魚高湯、昆布乾、辣椒粉(可不加)
歐巴桑的快樂廚房
更詳細1鍋4菜內容🍳 https://goo.gl/7ekFWY
歐巴桑的快樂廚房🍳 http...
無刺虱目魚肚、嫩薑絲、黃豆豉、冰糖、開水、米酒
瑪姬住家私房菜
又一款15分鐘完成既小菜🤗
我仲要努力埋聽日先出糧🙄原諒我今日又係屋企拎罐貴格罐頭當一味餸🙇🏻...
萵筍、豆豉鯪魚、蒜頭、雞粉或鹽、米酒
katiekitchen
豆豉蒜蓉蒸排骨相信也是家家戶戶的家常餸菜 加入粉絲同蒸 吸收晒所有豆豉蒜蓉汁的精華 撈飯吃一流呀...
飛排(排骨)、粉絲、豆豉、蒜蓉、蠔油、糖、胡椒粉、麻油(先醃20分鐘)、生粉、水、油