空姐愛下廚
荷葉系香港有機農場種嘅， 比起平時買乾荷葉更加放心。
飄香荷葉飯 12 分鐘 就攪惦！
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荷葉、金針菇、舞茸、排骨、糙米、薑、蔥
大小姐‧日嘗事
傳統的潮州人重視節日，每逢大小節日都得聚聚。兩個老人家早在每個節日的一個星期前就要開始準備材料，...
冬菇 、腩排 、蠔豉 、蒜頭 、薑 、蠔油 、老抽
Claudiawinglam
煙肉洋蔥、炒蛋、炒鮮冬菇，平時都可以係酒店早餐/ brunch 都好易見到，原來三者併埋送飯可以...
牛油、生抽、鮮冬菇(可以自己加減數量)、紫洋蔥、煙肉、雞蛋、牛奶，可以不落、雞粉
鹿窯菇事
混合穀類、蔬菜等健康食材，與香冬菇一同入鍋，糙米粒充分吸收各式食材鮮味，美味滿點。
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鹿窯菇事-料理菇事系列-極道冬菇粥
Elaine袁太廚房
每逢假日 , 袁太就算幾唔得閒都會煲湯俾袁生飲 , 雖然袁生慢慢接受了素湯的味道 , 但偶然都會...
節瓜、眉豆花生、冬菇、紅棗、蜜棗、雞腳
小高廚房
鮮冬菇雖缺乏香氣，入口郤軟滑可口，配上甘筍和露筍，簡單易煮又好味！
歡迎遊覽 "小高廚...
有機鮮冬菇、露筍(粗)、甘筍、蒜頭、薑片、調味料：、蠔油、清雞湯 / 清水、幼鹽
Kris Wan Ka-wai
調味：
菇王xo醬、鹽、糖、醬油、麻油、米酒、胡椒粉、老抽、粟粉、菇粉......適量
芡汁...
硬豆腐、冬菇、beyond chicken素雞
KForKitchen
我在壹週刊的訪問中提及到的燕麥糠蒸肉餅。做這道肉餅的時候，我總會加入適量的燕麥糠，一來可鎖住肉類...
瘦肉碎(即攪肉)、冬菇片、燕麥糠、浸菇水、胡椒粉、麻油、生抽(醬油)、蔥花
卷一廚房
我愛吃這「咸雞飯」, 媽媽常造給我吃。今天卷一廚房來個劃時代的孫女 Cross over新煮意用...
鷄脾、雪耳、冬菇、小棠菜、清湯、薑 2片
小高廚房
以Airfryer免油健炸鍋烤焗釀冬菇串，效果令人滿意，肉質彈牙，十分juicy。
歡迎遊...
有機鮮冬菇、鮮蝦仁、免治豬肉(半肥瘦)、甘筍、露筍、麻油、粟粉、粟粉(for冬菇)