食譜、做法 - 共95

排序
  • 【香辣茄汁蝦米拌自家製玉子豆腐】【地捫輕鬆新煮意】

    Pian Chung

    簡單又健康的美食,真的很容易整,還可以將它變化做其它用豆腐來做的菜式喔。 例如:我今晚用咗香辣...

    1.雞蛋、2.無鹽無糖純豆漿、3.鹽、4.蝦米、5.蔥花、6.蒜蓉、7.香辣蕃茄汁、8.水...

  • 【香辣茄煎三文魚扒】【地捫輕鬆新煮意】

    Pian Chung

    第一次用呢樽香辣蕃茄汁來煮餸,醬汁不會太辣的,又不會太酸,真的好味又好夾,而且煮呢嗰餸完全可以,...

    1.挪威三文魚扒、2.蕃茄、3.蔥切粒、4.薑片、5.蒜蓉、6.麻油、7.鹽、8.薑汁、9...

  • 辣酒煮花螺

    佛羅倫斯小廚房

    每次跟朋友到西貢吃海鮮,辣酒煮花螺這道菜式是很受歡迎的。 正因如此, 我也要嘗試將這道菜式帶入...

    花螺、紅椒、蒜蓉、八角、紅蔥、辣椒醬 / 豆瓣醬、雞湯、紹興酒

  • 涼拌麻辣竹筍

    李媽媽樂廚

    要除去竹筍的不良味道,小秘訣就是加入少量生米一起水煮竹筍。 只要到以下的Facebook專頁按...

    竹筍、米、調味料:、(可因應個人口味調節)、麻辣醬、蒜頭、生抽(淡醬油)、砂糖、花椒油、辣...

  • 泰式焗辣辣雞翼【木瓜廚房】

    木瓜廚房

    鐘意食辣嘅朋友仔千萬不能錯過!加罐啤酒簡直係絕配!大食會可以加入呢道菜啦!簡單易做! 歡迎...

    雞翼、芝麻、是拉差辣椒醬‬、蒜蓉、薑蓉、蜜糖、牛油、檸檬汁、魚露、蔥花

  • 百搭蒜泥辣醬 約2樽380ml份量

    MrsKay

    一樽可用來醃肉,炒菜,撈麵,打邊爐溝豉油,蒜茸包等等

    蒜頭、指天椒、熟油、糖、鹽

  • 【韓。味。道】韓式辣醬雞煲

    Sasa自家煮意

    好適合冬天食的熱辣辣香噴噴的韓式辣醬雞煲,用韓國辣椒醬整都好好味好正,三個大人食曬,我都破記錄食...

    冰鮮雞、浸發雲耳、新鮮料頭、芫茜、蔥、乾蔥頭、蒜頭、姜、調味料:豆豉1湯匙洗淨,滾水300...

  • 改版紐約辣雞翅

    Justine

    非常適合在週末邀群(個)好友、挑部好片, 或聊天時增加樂趣的小料理! 不用油炸也很yummy...

    兩節翅、蒜頭(磨泥)、辣椒粉、紅椒粉、粗黑胡椒粒、鹽、Tobasco辣醬、伍斯特醋(Wor...

  • 【韓。味。道】免油韓式辣醬單骨雞翼

    Sasa自家煮意

    本來平平凡凡的煎雞翼,加了韓國辣椒醬後廚房充滿香氣,忍不住口拿了一塊試下味道,沒想到的是我會愛上...

    急凍雞中翼、蒜頭、薑、乾蔥頭、蔥、韓國辣醬、粗鹽、滾水

  • 【韓。味。道】辣炒小章魚 : 주꾸미볶음

    金太太-茉莉花

    又辣又清涼的韓國味菜.

    小章魚、洋蔥、辣椒、高麗菜、韓國辣椒粉、韓國辣椒醬、醬油、糖、果糖、料理酒、蒜泥、胡椒粉