食譜、做法 - 共576

排序
  • 麵包蟹蒸水蛋

    YeungMa

    抗疫期間,多了䐟入送上門的急凍食材,難得見到有「蟹膏之王」美譽的麵包蟹買,一於買來試試,蟹肉鮮甜...

    雞蛋、熟凍麵包蟹、薑片、紹酒、熟水

  • 流心朱古力蛋糕 影片

    man6088

    烘培新手可以試下,失敗率低!

    低筋麵粉、可可粉、雞蛋、粟米油、細砂糖、熱水

  • 豬肉豆卜蒸水蛋

    Ken Ng

    Hello大家好,今次做個懶人餸菜,豬肉豆卜蒸水蛋,大家有冇試過呢,大部份經常用油炸鬼,大家都可...

    豬肉、雞蛋、豆卜、聰

  • 芫茜皮蛋鯇魚片湯

    Carline Ki

    芫茜有些稱香菜,有健胃的功能,芫茜中的維他命C含量比一般的蔬菜高如:紅蘿蔔、蕃茄、青瓜等蔬菜高出...

    鯇魚、皮蛋、芫茜、紹興酒、胡椒粉、鹽、麻油、薑片

  • 馬玲薯蛋沙拉

    廚房女漢子Ritas

    夏天味口不好時,馬玲薯蛋沙拉是個好選擇,無論是當開胃菜,或是夾麵包,又或者是當配菜,都非常適合喔...

    馬玲薯(大)、紅蘿蔔、小黃瓜、全蛋、鹽、黑胡椒粉、甜味沙拉醬、日式美奶滋

  • 【影片】懷舊港式牛油小蛋糕*新手必學* 影片

    MrsPsKitchen

    這個是傳統港式餅店賣的牛油小蛋糕,按重量賣,小時候非常喜歡。充滿牛油香,鬆軟又美味!做法是超簡單...

    牛油、糖、雞蛋、低筋麵粉、泡打粉、牛奶

  • 煙三文魚碎蛋沙律多士

    蜜薯薯

    限聚令解禁,心情解放了不少,立刻想約久未聚頭的親朋好友番屋企開P,精緻又易整的多士吾少得,快來動...

    法包(切片)、日本白烚蛋、蛋黃醬、黃芥末、橙芝士汁、明太子醬、糖、煙三文魚

  • 芙蓉蛋 影片

    Ken Ng

    Hello大家好,今次係做芙蓉蛋,起源呢就係餐廳啲人就經常叫芙蓉蛋飯快捷方便,價錢平又好味,大家...

    雞蛋、芽菜、火腿、叉燒、鹽、糖、雞粉、生粉、胡椒粉

  • 絲瓜滑蛋

    廚房女漢子Ritas

    絲瓜滾刀切,好看又快熟,配上蝦米和滑蛋,別有風味~ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ htt...

    絲瓜、蝦米、全蛋、蔥、鹽、香油

  • (影音) 完美 肉末蒸蛋 - {家常經典} 影片

    男人廚房

    這道看完等於一次學了兩道菜,你還在等什麼? 吃膩了傳統蒸蛋嗎?其實只要做點小變化,馬上就可以讓...

    雞蛋(200ml)、高湯(雞蛋的2倍)、蒜末、蔥花、豬絞肉、米酒、醬油、蠔油、蔥花