食譜、做法 - 共314

排序
  • 金銀薑絲咸菜摩鬼魚煲

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    真係估唔到摩鬼魚原來好好味, 魚肉一梳梳好特別,薑絲一半炆煮一半炸絲,再配上咸菜同煮非常嘢味。我...

    摩鬼魚、咸菜、薑、乾蔥頭、蒜頭、上湯/水、芫茜、味醂、胡椒粉

  • 清蒸鱸魚 影片

    鐵朗

    如有痛風問題或病發中的朋友要注意,鱸魚是含高普林物質的海鮮,每150-1000 毫克,就有 10...

    鱸魚、薑絲、蒜頭、乾蔥、蔥花、辣椒碎、生抽

  • 黃金魚子醬魚蓉蒸水蛋 影片

    鐵朗

    送飯一流,大人小朋友老人家都啱食 😚😚😚😚

    鯪魚肉、黃金魚子醬、雞蛋、雞粉、糖、鹽、蔥粒、胡椒粉、麻油

  • 炸椒鹽魚肉秋葵

    SamSamKitchen

    今次唔將魚肉釀入秋葵... 改為包住秋葵... 再加一層炸粉同椒鹽... 炸出嚟好肥美... 啖...

    秋葵(大)、鯪魚滑、椒鹽、生粉、炸粉、水

  • 百撘煙三文魚醬

    Nours

    百撘自家製煙三文魚醬可以搽麵包、點小食、配焗薯、煮pasta、沙律醬。 https://w...

    煙三文魚、酸奶油、熟水、糖、鹽 (煙三文魚本身有鹽)、黑椒、日本白米醋

  • 豉油皇乾煎䱽魚 影片

    鐵朗

    䱽魚媽媽好喜歡食,但都只係偶然賣回來煎,始終含普林,嘌呤太多,運動量少新陳代謝不太好朋友,及越年...

    䱽魚、蒜頭、乾蔥、薑絲、生粉、胡椒粉、生抽、雞粉、麻油、糖

  • 清蒸桂花魚 影片

    鐵朗

    上星期母親節第一個餸,簡單蒸魚 😘😘😘

    桂花魚、蒜頭、乾蔥、薑絲、生抽、蔥花

  • 黃金魚子醬蒸烏頭 影片

    鐵朗

    除了這個黃金魚子醬,其實只係簡單的蒸魚,但用完樽醬點算 😂😂,香港未搵到 😭😭

    烏頭、黃金魚子醬、蒜頭、乾蔥、薑絲、糖、雞粉、生粉、麻油、黃酒、胡椒粉、蔥花

  • 《檸檬香草煎魚柳》

    林愛煮CookingLam

    煎香嘅龍利柳,脆脆地,啖啖肉,好食🤔

    龍利柳(選擇厚身的)

  • XO醬墨滑煎釀炸魚角

    SamSamKitchen

    #簡單嘢 #送飯又得 #當小食又得

    炸魚角、墨魚滑、XO醬、油、老抽