Chaomum Cooking
今天我要做的是鮑魚冬菇荷葉飯，因為之前買海味，送罐頭鮑魚，屋企又有乾荷葉，現在臨近農曆新年，一於...
罐頭鮑魚、雞扒、冬菇、蝦乾、冷凍蝦、乾荷葉、白米、水＋鮑汁
鐵朗
家常餸 , 一個餸有齊豬肉,魚肉同蔬菜
鯪魚肉、攪碎豬肉、雞汁、豆苗、娃娃菜、蒜頭、乾蔥、薑片、糖、生粉、鹽、雞粉、黃酒、麻油、生...
TANG
【適合季節】四季皆宜
https://tangtangrecipes1.blogspot....
魚骨、薑片、熱水、手打魚蛋、炸魚腐、杞子、即食紫菜
TANG
呢個配方同時可以做手打魚蛋，做好後個魚蛋河就成功左一半了。
https://tangtan...
鲛魚、肥肉、冰水、鹽、蕃薯粉、蛋清、雞粉、糖、大地魚粉、胡椒粉、麻油
TANG
呢個配方同時可以做埋炸魚片，魚角，做好後個魚蛋河就成功左一半了。
https://tangta...
鲛魚、肥肉、冰水、鹽、蕃薯粉、蛋清、雞粉、糖、大地魚粉、胡椒粉、麻油
TANG
炸魚腐出自魚米之鄉順德，是用淡水鯪魚制作，但改用鲛魚，鮮味更足。
2018年云浮市就將羅定市的...
鮫魚 / 門鱔魚肉、肥肉、冰水、鹽、木薯粉、蛋清、雞粉、糖、大地魚粉、胡椒粉、麻油
TANG
呢個可謂係魚肉燒賣的天花板，對自己好D當然要食得好D了。
可做約25-28粒
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鮫魚 / 門鱔魚肉、肥肉、冰水、鹽、木薯粉、6.5cm燒賣皮、雞粉、大地魚粉、胡椒粉、麻油
TANG
魚滑用途非常多，除左打邊爐外，仲可以制作魚麵，魚肉燒賣，魚蛋，炸魚片，魚腐等等。
手工打魚滑建...
鮫魚 / 門鱔魚肉、肥肉、冰水、鹽、木薯粉、雞粉、糖、大地魚粉、胡椒粉、麻油
AhSheh Loo
簡單過煮咖哩魚蛋，不用爆炒醬料，韓辣醬加調味料幾方便，夠味又唔算太辣，十幾分鐘就煮好
my...
水魷、豬皮、魚蛋、韓式辣醬、蠔油、老抽、糖、麻油
ximending
胖頭魚比以前土腥味少.不敢吃淡水魚的我也能夠接受.
先用植物油煎炸,完全沒有土腥味呢!
魚肉...
胖頭魚肚、中國白酒、鹽胡椒粉、植物油、昆布渣(可不加)、水、紅蔥頭末、薑末、味霖、醬油、山...